- סוכר חום - 1/3 כוסות (מילוי)
- קמח - 2 פריטים. כפות (מילוי)
- קינמון - 1/4 כפיות (מילוי)
- חמאה צוננת - 1 st. כף (מילוי)
- צ'יפס שוקולד - 1/2 כוסות (מילוי)
- קמח - 1/2 כוסות
- סודה - כפית אחת
- אבקת אפייה - כפית אחת
- מלח - 1/2 כפיות
- מוסקט - 1/2 כפיות
- קינמון - 1/2 כפיות
- בננות בשלות מאוד - 3-4 חתיכות
- שמן לפתית - 1/3 כוסות
- סוכר - 1/2 כוס
- סוכר חום - 1/2 כוס
- ביצים - חתיכה אחת
- תמצית וניל - כפית אחת
- קקאו - 6 אמנות. כפות
- מים רותחים - 1/4 כוס
1. להפוך את המילוי. מערבבים סוכר, קמח וקינמון בקערה קטנה. מוסיפים את החמאה הקצוצה ומערבבים עד שהתערובת נראית כמו פירורים. אם התערובת רכה מדי, החזק אותה למשך 10 דקות במקרר לפני שתמשיך. מערבבים עם צ'יפס שוקולד. מכניסים למקרר לפני השימוש. 2. מחממים את התנור ל 175 מעלות. ממלאים את הטופס עבור מאפינס עם ספינות נייר. בקערה בינונית, מנפים קמח, סודה, אבקת אפייה ומלח. בקערה בינונית אחרת, ללוש את הבננות עם מזלג עד עקביות של מחית. אתה יכול גם להשתמש במעבד מזון עבור זה. 3. בקערה קטנה מערבבים את המים הרותחים והקקאו. התערובת צריכה להיות דומה שוקולד מומס. אם הוא עבה מדי, להוסיף עוד כף אחת של מים, אבל לא עושים את התערובת נוזלי מדי. הניחו בצד. 4. בקערה גדולה, מערבבים את החמאה והסוכר עם מיקסר. מוסיפים ביצים ושוט. מערבבים עם תמצית וניל. מוסיפים 1/3 תערובת קמח ושוט במהירות נמוכה. מוסיפים חצי מחית בננה ומערבבים היטב. מוסיפים עוד שליש מהקמח ומערבבים. מוסיפים את פירה בננה הנותרים ומערבבים. מוסיפים את הקמח הנותר ומבשלים היטב את הבצק. מחלקים את הבצק לשני חלקים, 1/4 כוס בצק לקערה ומוסיפים קינמון עם מוסקט, מערבבים היטב. מוסיפים את המסה לשוקולד הנותר ומערבבים. מורחים 1 כף בצק שוקולד לתוך כל נייר להכניס את הטופס, ואז לשים 1 כף הבצק הרגיל על גבי (עם תבלינים). 5. באמצעות קיסם, מערבבים בעדינות את שני בצק, יצירת אפקט שיש. 6. מפזרים באופן שווה ומפזרים את המאפינים בתנור במשך 14-16 דקות. אפשר להתקרר במשך 15 דקות לפני ההגשה.
מנות: 4-6