רולס "מגוון" בחבטה בפעם הראשונה התבשילו לחמניות בארצות הברית של אמריקה, השף היפני איצ'ירו מאצ'וטה, שהחליט פעם לגוון את המתכונים שלהם בבישול והגיע עם צלחת יפנית לעם האמריקני. ועכשיו לא רק באמריקה, אלא גם אנחנו מכינים את המאכל המפואר הזה. חם לחמניות בבלילה הם כמו הרבה, יתר על כן, אתה יכול ליצור את המילוי שלך עם המוצרים האהובים עליך. כקישוט, אתה יכול להשתמש שומשום, פרג, קוויאר - כל מה שאתה רוצה. הטעם של לחמניות בבית בלילה מתקבל עם צניחה דקה!
המצרכים:- וואסאבי 3 כפות. l.
- אצות נורי 24 יח '.
- אורז עגול 800 גרם
- מים 1 l
- רוטב סויה 30 מ"ל
- מקלות סרטן 200 גרם
- שרימפס קפואים קלופים 80 גרם
- פורל מעט מלוחה 500 גרם
- גזרים בקוריאנית 100 גרם
- פלפל מתוק 1 PC.
- מלפפון חמוץ 8 יח '.
- קרם גבינה 180 גרם
- מיונז 2 כפות. l.
- קמח, חיטה 90 גרם
- ביצים עוף 1 PC.
- פירורי לחם 30 גרם
- מים 100 מ"ל
- שלב 1 הכינו את כל המצרכים: אורז, שרימפס, גזר קוריאני, חתוך לקוביות: מלפפונים, גבינה, מקלות סרטן, פורל, פלפל.
- שלב 2 הכן את האורז: לשטוף ביסודיות במים קרים, ואז לשפוך מים קרים ביחס 1: 1.
- שלב 3 לבשל 25-30 דקות, ואז האורז צריך להיות מקורר במקצת.
- שלב 4 אנחנו מתחילים לעשות לחמניות. כדי להתחיל על מחצלת (אתה צריך לעטוף אותו בסרט מזון) לשים גיליון של נורי, לחתוך במחצית.
- שלב 5 שים את האורז על הסדין, לחץ אותו עם הידיים.
- שלב 6, לפרוס את גזר, מלפפון, פלפל. זוהי אחת האפשרויות למילוי - השילוב של שאר הבחירה שלך.
- שלב 7 אנו סוגרים את הגליל בצורה מסודרת וחזקה.
- 8. הנה הנקניקיות שקיבלנו.
- שלב 9 עבור הבלילה, לקחת את הביצה, מלח, קמח, מים ופירורי לחם.
- שלב 10 מערבבים הכל עם הקפה בקערה קטנה.
- שלב 11 חותכים את הנקניקיות לחצי ומטבלים אותו לתוך הבלילה.
- שלב 12 ואז אנחנו רול את הלחם.
- שלב 13 מטגנים במחבת (או יכולים להיות בסיר בשמן רותח, למי זה יותר נוח) לקרום זהוב מכל הצדדים. אנחנו חותכים לתוך 6 או 8 חתיכות ומגישים עם רוטב סויה, ווסאבי ג'ינג'ר במרינדה!