- גזר - 250 גרם (זה בערך 3 חתיכות בגודל בינוני)
- שקדים - 100 גרם (ניתן להחליף עם אגוזי לוז)
- עלי חסה - 10 חתיכות
- שום - שן אחת
ראשית אנחנו עוסקים שקדים - כלומר, אנחנו לטחון את זה בעזרת בלנדר. אנחנו יוצקים את פירור השקדים לתוך מיכל כלשהו. בקערה של בלנדר, אנחנו מוחצים גזר ושום. מערבבים את הגזרים המרוסקים עם פירורי שקדים, מלח לפי הטעם, וידיים רטובות מתגלגלות מתוך כדורי המסה האלה, כמו בתמונה. גודלו של כדור אחד הוא בערך עם אגוז. על פי העיקרון של גוש בעלים שטף חסה מים קרים לעטוף את הכדורים שלנו גזר. כדור אחד הוא עלה אחד של סלט. למעשה, זה כל ערמומי :) חטיף יפה ובריא מוכן לשרת!
מנות: 3-4