- קמח - 2 כוסות
- שמרים - 1 st. כפית
- שמן צמחי או שמן זית - 2 אמנות. כפות
- בצל - 2 חתיכות
- מלח - כפית אחת
1. מערבבים שמרים, מלח וקמח. מוסיפים לתערובת 2 כוסות מים חמים. מערבבים ומוסיפים קמח. הבצק מתגלגל כמו שמנת חמוצה עבה. מכסים את הבצק עם סרט ומניחים בצד במשך 2 שעות. 2. לשטוף ולקלף את הבצלים. חותכים אותו חצי טבעות. במחבת, מחממים את השמן ומטגנים את הבצל על מנת להפוך אותו לזהב. 3. כאשר הבצק מתאים, יוצקים את שמן הירקות ומערבבים. מגישים את הבצק בבצק ומערבבים שוב. 4. לסנן את התבנית עם שמן. אם יש צורה של סיליקון דמות, הלחם יהפוך יפה מאוד. מכניסים את הבצק לתבנית ומכניסים לתנור. תנור צריך להיות מראש כדי 180-190 מעלות. הלחם אפוי כ -35 דקות. הלחם מתקבל עם קרום קרום. בפנים רך מאוד. עכשיו המשפחה שלך ישאל אותך רק לחם כזה.
מנות: 6