טיפול במחלות כבד

דיאטה טיפולית היא אחד המרכיבים החשובים של הטיפול המורכב בחולים עם מחלת אקוטי וכרוני של הכבד וכיס המרה. התזונה הטיפולית שתוקנה כראוי משפיעה לחיוב על תהליכים מטבוליים בכל הגוף ובכללם בכבד - האורגן של הפעילות המטבולית הגבוהה ביותר, יוצרת תנאים נוחים לפעילות תפקודית ושיקום מבני של הכבד, מפעילה את יכולת הפרשת מרה ומשפרת את מצבם של איברי עיכול אחרים, אשר, ככלל, מעורבים גם בתהליך הפתולוגי.

הכבד משתתף בחילוף החומרים של החלבון וכמעט מחצית החלבון מסונתזת ליום נוצרת בכבד. תהליכים חיוניים הקשורים לסינתזה של חלבון בכבד, סובלים מחוסר חלבון בתזונה האנושית, אשר מפחית את ההתנגדות לרעלים, פוגע במבנה הכבד, ובהדרגה מפתחת ניוון שומן וחלבון של האיבר.

הצריכה של חלבון מלא בסכום של -100 -120 גרם, המבוא של כמות מספקת של שומן - 80 -100 גרם מעלה את התוכן הקלורי של הדיאטה, משפר את הטעם של מזון ורווי. בשנים האחרונות הוכחה החשיבות הקריטית של שמן צמחי בתזונה של חולים. ההרכב של שמנים צמחיים כוללים חומצות שומן, אשר אינם נחוצים רק לתפקוד תקין של הגוף, אבל יש גם השפעה מועילה על מטבוליזם הכולסטרול. חומצות שומן מפעילות אנזימי כבד ובכך מעכבות את התפתחות הניוון השומני. בנוסף, שמנים צמחיים יש אפקט choleretic. את הווריאנט של הדיאטה המועשרת בשמנים צמחיים (עד 50% מסכום השומן הכולל) יש להמליץ ​​על מחלות הכבד והכיס המרה המתרחשות עם גודש מרה בולט: cholecystitis כרונית ומצב לאחר הסרת כיס המרה, נגעים בכבד אלמנטרי עם סימנים לחדירת שומן מבלי להפריע לעיכול. בחולים עם שחמת הכבד, כמו גם במהלך הפטיטיס חריפה עם צהבת חמורה, כמות השומנים מצטמצם ל 50-70 גרם.

התקופה של הגבלה חדה של שומנים בתזונה לא צריך להיות ארוך. שומנים, כמו חלבונים, מוגבלים או נשללים במהלך תרדמת מאיימת או מתפתחת.

כמות הפחמימות בתזונה צריך להתאים את הנורמה הפיזיולוגית (400-450), התוכן של סוכרים פשוטים בהם לא יעלה על 50-100 גרם.

ההשפעה השלילית של כמויות מוגברות של סוכר אכיל על הפונקציה של הפרשת מרה הוכח. השימוש בסוכר עודף יש קשר ישיר עם קיפאון של מרה והתפתחות של cholelithiasis בסופו של דבר.

הטקטיקה של בניית דיאטה לחולים עם דלקת כבד חריפה נובעת מהצורך לספק לגוף חלבונים, שומנים ופחמימות בהתאם לעקרונות הכלליים של תזונה לחולים עם נזק לכבד.

התזונה נקבעת מזמן האבחון ונצפתה בכל תקופות המחלה. בתמונה הקלינית של הפטיטיס חריפה מקום גבוה מאוד הוא תפוס על ידי תסמונת dyspeptic, הוא ציין ב 50-70% מהמקרים.

האיברים של מערכת העיכול - הבטן, התריסריון, הלבלב, המעי, כיס המרה הם גם מעורבים בתהליך הפתולוגי, ולכן בעת ​​בניית דיאטה, העיקרון של הצללה מכנית וכימית של איברים אלה מוחל. זה גם דורש יצירת מנוחה מרבית עבור הכבד. לכן, עבור הפטיטיס חריפה של כל אטיולוגיה, דיאטה מס '5 א נקבעה. דיאטה זו עם הגבלת שומן (70-80 גרם), ועם דיספפסיה חמורה ל 50 גרם מנות קרות אינם נכללים. דיאטה זו היא prescribed עבור 4-6 שבועות. המעבר לדיאטה מספר 5 מתבצע עם שיפור מצבו הכללי של המטופל, עם היעלמות צהבת, שחזור תיאבון, היעלמות תופעות דיספטיות ונורמליזציה של גודל הכבד והטחול.

עם התאוששות מלאה ונורמליזציה של נתוני המעבדה, החולה יכול להיות מותר לעבור דיאטה כללית של אדם בריא.

בתקופה הכרונית יש צורך לקחת מזון בשעה מוגדרת שעות, להימנע מזון בשפע בלילה. זה צריך להימנע תבלינים, תבלינים חריפים, מוצרים מעושנים, משקאות אלכוהוליים, ירקות, עשירים בשמנים אתריים.