- אגוזים (שונים) - 50 גרם
- תפוחים - חתיכת 1
- גריסים - כוס אחת
- מלח, ונילין - 1 לפי הטעם
- סוכר - 4 אמנות. כפות
- חלב - 3 כוסות
- ביצים - חתיכה אחת
- חמאה - 4 פריטים. כפות
1. מרתיחים את החלב, מוסיפים סולת, סוכר ומלח. כל הזמן ערבוב, דייסה לבשל. דייסה עבה מדי לא צריך להיות. מוסיפים את השמן, ממיסים את ונילין בכמות קטנה של מים, וגם להוסיף הדייסה, ומערבבים. 2. אנחנו מכים את הביצה היטב, תוך שימוש במקצף. לאחר מכן מוסיפים את הביצה המוכה לדייסה. 3. על המחבת להתפשט באופן שווה חצי דייסה, מראש משמנים את המחבת. מפזרים אגוזים (שלם או הולם) על גבי. אגוזים ניתן לקחת כל. אז חייבת להיות שכבת קצף. 4. הכינו את הקצף. אנחנו שופכים חלב וחלב על מחבת, מחממים אותו (קצף צריך ליצור), להסיר אותו, לחמם את החלב הנותר, להסיר את הקצף שוב וכן הלאה. 5. דייסה היא טעימה יותר כאשר אתה מוציא כמה שיותר קצף. אנחנו מכסים את השכבה של דייסת סולת עם קצף. הדייסה הנותרת מונחת מלמעלה. מפזרים סוכר ומכניסים את הדקות ל -20 בתנור, האש חלשה. 6. הבא, דייסה מעוטר ריבה או פירות. התיאבון!
מנות: 6