דגני בוקר, פגמים

ראשית, נדון איתך בצד השני של הפעולה של דגני בוקר על גוף האדם. האם זה נחשב כי דגני הבוקר הם מזון בריא באמת? כל דגני הבוקר הם מקור מצוין לאנרגיה. בנוסף פחמימות, הם מכילים גם מינרלים וויטמינים, במיוחד את התוכן הגבוה של ברזל בהם.

אם אפשר, לנסות לעצור את הצריכה של מוצרים מסוכר. יש צורך disaccustom ואת הילדים שלך מפזרים דגני בוקר יבשים. זה יהיה טוב יותר אם אתה מוסיף קומץ צימוקים ופירות טריים פרוסים.

בסוגים מסוימים של דגני בוקר מוכנים, אשר מבושלים, התוכן מלח עולה על כמה פעמים הנורמות הוקמה.
ארוחות בוקר מ גרגרים מבושלים או muesli הם המקור הטוב ביותר של סיבים, אבל גם לא לשכוח כי יש גם ארוחות בוקר מעודן שבו תוכן סיבים הוא כמעט נעדר. ואת השימוש של סוגים כאלה של דגני בוקר, לא רק אתה לא יביא תועלת, ואולי זה תהיה השפעה שלילית על הבריאות שלך.

הדייסות הטובות ביותר, אשר ללא ספק לטובת הגוף שלך מכל ניצני, שעורה פנינה, כוסמת, שיבולת שועל. חריגה - גרגירי אורז, למעט עמילן בהם, אין כמעט כלום. ואם לשפשף אורז לתוך קמח ולהפוך אותו יבש, אז זה ישפיע על תצהיר של שומנים הרבה יותר מאשר דייסת אורז.
עדיף לאכול חיטה פשוטה או פתיתים שיבולת שועל לארוחת הבוקר. ב דייסה אתה יכול להוסיף, אם יש צורך, פירות יער עבור העונה או תפוחים מגוררים, אשר יהפכו את המנה טעים ויפה יותר.

פגמים של דגני בוקר?
יותר מדי מלח, סוכר ושומן מכילים דגני בוקר של חברות ידועות כמו נסטלה וקלוג.
עמותות המחקר של הצרכנים בבריטניה השוו את התוכן של מאה מותגים של דגני בוקר, שהם פופולאריים מאוד במדינה. כתוצאה מכך, נמצא כי 85 מינים מכילים כמות גדולה של סוכר, ב 40 מינים היה תוכן מלח מוגזם, וב 9 היה הרבה שומן.

רבים מארוחות הבוקר נועדו לילדים. כמו כן, מחקר הראה כי ב -13 כיתות, שמן צמחי מוקשה או שומן משמש. מזונות המכילים שמן מוקשה או שמן הם מקור של שומנים רוויים, אשר להעלות את רמות הכולסטרול בדם, אשר מגדיל את הסיכון למחלות לב.

המדענים גילו גם שבסעודות הבוקר המוכנות לארוחת הבוקר, רמה גבוהה של שומן רווי וכל אחד עשר המותגים שנבדקו סיפקו פחות סיבים ואנרגיה מאשר צלחת של ארוחת בוקר יבשה.
בחברה שלנו, יש דעה כי דגני בוקר הם ברמה של אכילה בריאה. אבל, למרבה הצער, מחקר כזה מוכיח את ההפך. העובדה היא כי המפיקים הגדולים של ארוחות בוקר מוכן לאכול להוסיף כמות עצומה של מלח וסוכר, אשר כמה פעמים יעלה על הנורמות הוקמה, וכמובן, להשפיע לרעה על הגוף שלנו.

רשימת תקני מזון לארוחת בוקר יבשה:
- הרבה סוכר - לכל 100 גרם של מוצר / 10 גרם של סוכר;
- מלח הרבה - לכל 100 גרם של מוצר / 1.25 גרם של מלח;
- הרבה שומן - לכל 100 גרם של מוצר / 20 גרם של שומן;

יש צורך לבחור דגני בוקר, אשר מועשרים בוויטמינים. ארוחות בוקר מוכנות, מועשר בויטמינים - המקור הטוב ביותר של ויטמין B12 ופחמימות מורכבות, אשר הגוף מאוחסן במשך כל היום עם אנרגיה. אבל זה גם הכרחי כדי לבדוק את תוויות על תיבות, כי כמה מותגים של דגנים בוקר מכילים הרבה סוכר ומלח, כפי שפורט לעיל.