- גבינת קוטג '200 גרם
- סוכר - 120 גרם
- קמח - 160 גרם
- חמאה - 200 גרם
- ביצה - חתיכה אחת
- שקדים - 80 גרם
- סוכר - 80 גרם (למילוי)
- כדי לטעום
אם גבינת קוטג 'הוא גרגרי, לשפשף אותו לתוך מסה. אנחנו לוקחים את הביצה ומשפשפים אותה בסוכר, משלבים אותה עם גבינת קוטג ', חמאה וקמח. מערבבים את הבצק ההומוגני ומכניסים אותו למקרר למשך 30 דקות. עבור המילוי, אנחנו הראשונים לצרוב את השקדים, ואז להסיר את הקליפה ממנו, יבש לטחון אותו. אנו מחברים שקדים עם סוכר והל ומשפשפים עד לקבלת מסה צמיגה הומוגנית. את הבצק הוא התגלגל לתוך שכבה גדולה 3 מ"מ עובי, לחתוך אותו באלכסון לתוך טריזים. על חלק גדול אנחנו שמים את השקדים ממלאים ומפנים מהקצה הרחב אל הצר בצורת גליל. ואז אנחנו נותנים לכל רולטה את צורת הפרסה. Bagels לשים על תבנית אפייה משומנת ואופים בטמפרטורה של m230 מעלות 15-20 דקות. כאשר המשרתים, מפזרים את בייגלס עם אבקת סוכר. התיאבון!
מנות: 6