- בשר טחון - 1 קילוגרם
- לחמנייה - חתיכה אחת
- חלב - 1.5 כוסות
- ביצים - 2 חתיכות
- שמנת חמוצה - 2 פריטים. כפות
- שמן צמחי - 2 אמנות. כפות
- מלח - 0,5 סנט. כפות
- גרגיר - 5 חתיכות
- פירורי לחם - 0,5 כוסות
- קמח - 0,5 סנט. כפות
לתשומת לבכם, גבירותיי ורבותי (אבל רבותי, עבור נשים צלחת זו לא סביר לגרום תיאבון חזק, אבל עבור רבותי - רוב זה), מתכון פשוט לבשר טחון אפוי בתנור. פרימיטיבי, אבל מאוד טעים ומספקים צלחת עבור אוכלי בשר אמיתי. אז, משחק מקדים מספיק, אני מספרת איך להכין כוח אפוי: 1. מערבבים את המילוי (אתה יכול לקבל תוצרת בית), כיכר חלב לחה, שתי ביצים, שמנת חמוצה, חמאה, מלח, אפונה פלפל rastolchenny. המיסה מעורבבת היטב ומניחה בתבנית אפייה משומנת בצורת לחם, מפוזרת בפירורי לחם. 2. שופכים מעט (חצי כוס) של מים רותחים לתבנית האפייה. 3. הנחנו את הטופס עם בשר טחון בתנור, מחומם ל 190 מעלות. אופים, כמו המים מתאדה, להוסיף לטופס שוב. אם לא מוסיפים מים - המילוי יתברר ליובש, אבל אם תוסיף מים (אתה עדיין יכול לשפוך בשר טחון על גבי) - זה יהיה טעים מאוד, עסיסי. 4. אופים במשך כ 30 דקות בטמפרטורה של 190 מעלות, מבלי לשכוח לשפוך מים. זה הכל! בשר טחון מוכן, מוגש חם עם לקשט (למשל, עם תפוחי אדמה מבושלים). התיאבון! ;)
מנות: 3-5