- שום - 2 פרוסות
- גזר - 150 גרם
- פלפל ומלח - 1 לפי הטעם
- סיבס - 500 גרם
- לימון או סיד - חתיכה אחת
- צבע כרוב - 200 גרם
- רוזמרין - 1 לפי הטעם (אופציונלי)
- ברוקולי - 200 גרם
1. אנחנו מנקים גזרים וחותכים לפרוסות דקות. 2. פשוט לקצוץ את הירקות לקצוץ את השום. ואז לשים אותו בתוך קערה ומערבבים אותו. בואו להוסיף כאן מיץ מחצי לימון או סיד, אנחנו מערבבים. 3. אנחנו לנקות את הדגים ואת זה עם עשבי תיבול. אל תשכחו מלח ופלפל. 4. מכניסים את הדגים לספינת הקיטור. מים נשפכו כדי שלא יגיע לתחתית ספינת הקיטור. 5. מוסיפים את הדגים והמלח לדגים. אנחנו מביאים את המים לרתיחה, מכסים אותה במכסה. במשך כעשר דקות, מבשלים ירקות ודגים לזוג. מוסיפים את רוזמרין ומבשלים עוד רבע שעה. 6. לאחר הנחת הדג וירקות על המנה ואנחנו יכולים לשרת.
מנות: 4