- בס ים - 2 חתיכות
- שום - 3 שיניים
- פרוסות לימון - 5-6 חתיכות
- טריים של רוזמרין - 2-4 חתיכות
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
אנחנו לשטוף את הדגים ביסודיות. ואז אנחנו מנקים אותו. אנחנו vspryvaem הבטן מן הראש. אנחנו שולפים את כל הקרביים. בחר זימים! אנחנו שוטפים את הקרביים. שמנו את השום הקצוץ לתוך הבטן. סולים, פלפל בפנים ובחוץ. שמנו את ענפי רוזמרין. אנחנו מניחים את הלימון. מטגנים את הדג על מחבת משני הצדדים. מטגנים אותו בחום גבוה ולא לזמן רב. ואז לשים את הדגים על גיליון אפייה מכוסה נייר אפייה. ואנחנו שולחים את הים perch לאפות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות. אנחנו אופים רק 15 דקות! אני מבטיח שהזמן הזה מספיק. לאחר האפייה, העור מוסר בקלות רבה, הרכס הוא אפילו יותר בקלות משכו החוצה. אנחנו משרתים דגים עם ירקות ולחם לבן. התיאבון Bon :)
מנות: 2