- פנקייקס - 8-10 חתיכות
- ביצים - 3 חלקים
- אורז מבושל - 150 גרם
- hams - 250 גרם (ניתן להחליף עם פחמתי או דומה)
- גבינה - 100 גרם
- בצל - 150 גרם
- מלח ופלפל - לפי הטעם
- שמן צמחי - לפי הטעם
- ירקות - לטעום
1. ביצים צריך להיות מבושל דק מגורד. דק קוצצים את הירוקים, מערבבים עם ביצים ואורז. מוסיפים מלח ופלפל. 2. לשים את המילוי על החביתיות ולקפל אותם עם מעטפות .. 3. קוצצים דק את הבצל. חותכים את חזיר לקוביות. מטגנים בצל בחמאה, מניחים את הבשר ומטגנים יחד עם הבצל. 4. מגררים גבינה על פומפיה. 5. "מעטפות" לשים על מגש אפייה, לשים אותם בצל מטוגן בשר חזיר על גבי, מפזרים גבינה מגוררת. 6. מחממים את התנור ל -180 מעלות, מניחים את המחבת ואופים כ -25 דקות.
מנות: 8-10