איך לקשט שולחן לשנה החדשה 2017 אש תרנגול ידי שלך: 38 תמונות - איך לקשט סלטים, מתאבנים, חם וקינוחים

ערב השנה החדשה הוא חופשה עם אווירה מיוחדת. כדי להתחיל את זה להיות מוכן כמעט לחודש, תכנון של תלבושת, בתפריט ובידור. כאשר מתאספים האורחים, כל מארחת רוצה להפגין את כישורי הקולינריה שלה חברים הפתעה וקרובים עם מנה מרהיבה של מנות. כמה בערב של השנה הקרובה של חזיז הם גם אסטרולוג ייעוץ חשוב.

קישוט השולחן עבור ראש השנה של חזיז: המלצות כלליות

כדי לפגוש את התרנגול, מומלץ להשתמש אדום-לבן, זהוב אדום או כתום-לבן המשרתים. מנות - אם אפשר עץ, טיט או זכוכית. זה מותר להשתמש קרמיקה רגילה, אבל לא צריך להיות כל פלסטיק על השולחן. בד טבלה נבחר רצוי מחומר טבעי (פשתן, כותנה). קישוט השולחן:

1. דמות קטנה של תרנגול מתוך חרסינה, חומר, עץ או בידיים. אם יש לך זמן, נסה להתאמן באמנות של אוריגמי. גביע אדום קטן יכול להיות ממוקם ליד צלחת של כל אורח כמו משאלה של אושר ומזל טוב בשנה הקרובה.
2. נרות. על פי ההורוסקופ המזרחי, 2017 היא השנה של חזיז, ולכן אש בכל הביטויים שלה יהיה מתאים מאוד. לשים על השולחן 1, 3 או 5 נרות לבן, זהוב או אדום (כל גוונים יעשה). שימו לב לטכניקות הבטיחות (פמוטים יציבים, נרות בכוס זכוכית או נרות צפים).
3. צלחת עם גרגר (שלם, נבטים), דוחן או זרעים. חיטה על השולחן תמיד היה סימן טוב, מושך עושר ושגשוג. תרנגול כזה מתנה רק בבקשה.

קישוט פשוט של מנות שולחן השנה החדשה בשנת חזיז

קישוט קלאסי של סלטים ומנות חמות - ירקות. התרנגול לא יהיה נגד הזרדים הרגילים של פטרוזיליה, שמיר, כוסברה או בזיליקום. ואת הסמל של 2017 אתה יכול בבקשה את הזרעים. אם הגרגרים הנבולים אינם מתאימים לנושאים של התפריט שלך, החלף אותם במוצרים סמליים:

1. קוויאר אדום (טבעי או חיקוי אצות שלהם). נוח מאוד לקשט סלטים וחטיפים.
   זה מאוד נוח להטיל ביצים וכתובות עם ביצים. אפילו מתחילים יכולים להתמודד עם המשימה הזאת.
2. גרגרי גארנט הם קישוט אידיאלי עבור סלטים עם כל ההלבשה. הם משולבים היטב עם תערובות המבוססות על שמן בולט או חומץ בלסמי, כמו גם עם מיונז ויוגורט לא ממותק.

3. זרעים (חמניות, שומשום, דלעת). יכול להיות חלק מן הכלים או לשמש קישוט נוסף.

4. פולי קפה (אמיתי או דקורטיבי של שוקולד מריר). מתאים לקינוחים לקשט.

5. פירות יער. חמוציות בהירות ולינגברי מוקפות היטב בחטיפים קרים (כרוב כבוש, בשר קר, בשר מבושל עם חזרת) ומנות בשר חמות (חזיר אפוי, חזיר מבושל, לחמניות).

עיצוב מקורי של מנות חגיגיות-2017

הדרך הקלה ביותר לעבוד עם סלטים וחטיפים. מנות של קטגוריות אלה קל לקשט בצורה של סמל של 2017 הקרובים. סלט יכול להיות בצורת כמו תרנגול, ואת האלמנטים דקורטיביים לחתוך מן הירקות:

• סקאלופ ועגילים - מפלפל אדום,
• עיניים - מזיתים שחורים,
• מקור פלפל או גזר,
• זנב של פלפלים מתוקים צבעוניים ועשבי תיבול, כרוב ים (סלטים עם פירות ים)

חטיף יכול להתבצע בצורה של תרנגולות. עבור בסיס אפשר לקחת מסה גבינה, וקישוטים לחתוך מן הגזר.

אפשרות נוספת - סטייליזציה של המנה מתחת לזנב או זנב הטווס. הדרך הקלה ביותר היא להניח את זה מתוך רול קצוץ (lavash + כל מילוי בהיר) או מעגלים של ירקות פרוסים (עגבניות, מלפפון, זיתים). זנב בהיר מאוד יבוא פרי חיתוך (תפוחים, תותים, ענבים, קיווי).

כמה מנות, למשל, סלטים ניתן להגיש במחצית של אננס, אבוקדו או כתום. תחליף כזה של מנות רגילות יוסיף צבע ועיצוב פנים לטבלה החגיגית.

סמלים מסורתיים של ראש השנה - עץ חג המולד, פעמונים ומנדרינות. כדי לעשות קישוטים נושאיים עבור שולחן חגיגי, תצטרך מוצרים פשוטים קצת סבלנות. זה הכי קל לבנות עץ חג המולד. כמה אפשרויות פשוטות:

1. עץ חג מולד אופקי. סלט שכב בצורת משולשים אחדים. למעלה עם גבעולי שמיר. גרלנד איסוף של גרגרים אדומים או זרעי רימון. כדורים עשויים זיתים ותירס, כוכב קצוץ מתוך פלפל אדום.
   סלט משאיר לשכב עם אדרה, מלמעלה כדי לפרוס סלט קטן בצורת חרוט. מקשטים עם עגבניות שרי, זיתים ונוצות בצל.
   עץ חג המולד יכול אפילו להיות אפוי, למשל, פיצה. משכבת ​​הבצק הגמור, חתך את צללית העץ ואת הכוכב מלמעלה. אתה יכול לקשט אותו לטעמך: עגבניות, זיתים, סלמי, בצל סגול, שעועית ירוקה, פלפלים צבעוניים, וכו '

2. עץ חג המולד אנכי. העץ ניתן להרכיב מ חיתוך. כמו בסיס בסיס יציב של תפוח יעשה. בו אתה צריך מקל שיפוד עץ ארוך מחרוזת לסירוגין נקניקיות פלסטיק, גבינה, ירקות או פירות.

3. וריאציות על הנושא של עץ חג המולד: זר חגיגי, זרע אשוח, קונוסים, כדורי חג המולד.

עם פעמוני, גם, לא יהיו בעיות. כדי ליצור את הבסיס, אתה יכול לפרוש את הסלט במעגל אפילו. את החוגה הוא לחתוך גזר או פלפלים. קל יותר לעשות ספרות רומיות, אבל אם אתה לא יכול לעשות רזה, רצועות דקות, אתה יכול להחליף אותם במעגלים. דמויות נחתכות מאותם מוצרים או לחתוך לתוך זיתים שחורים ללא בורות.

קבל כל גלגול קולינרי של כל סמל החורף האהוב. לדוגמה, בסיס של נר על סלט יכול להיות מונח עם ביצה מגורדת לבן וגבינה. האש יכולה להיווצר בעזרת חלמון ביצה, קוויאר ופיסת פלפל.

נרות הם גם פשוט בביצועים:

1. בסיס מוצק של מלפפון או daikon. כמילוי, סלט קצוץ דק, גבינת שמנת או שרימפס מתאים. האש מדמה פלפל אדום.

2. הבסיס רול הוא מכורבל מגבינת פלסטיק או צלחת מלפפון ארוך. הראשון בפנים מרוח מיונז, ומפזרים ביצה לבן על גבי. השני צריך להיות מרוח עם גבינת שמנת או קרד, לשים פרוסת דג אדום. רולס מותקנים אנכית. כמו בגירסה הקודמת, חתיכת פלפל אדום ישמש להבה.