- ביצים - 4 חתיכות
- טורטיות - 4 חתיכות
- גבינה מגוררת - - לפי הטעם
- שמן - - לפי הטעם (לטיגון)
- מלח, פלפל, אורגנו - - לפי הטעם
אנחנו משפשפים גבינה. בכוס עמוקה, היכו את הביצים. מוסיפים מלח, פלפל, אורגנו. אנחנו יוצקים למחבת ומטגנים משני הצדדים, מנסים לאפות פנקייק שלם. ואז ב сокиддке עם טיפה של שמן אנחנו מטגנים בתורו שתי טורטיות משני הצדדים (על 10 сек מכל צד). אחר כך שמנו קצת גבינה על טורטיה אחת, אחר כך פרשנו את החביתה-פנקייק, ועלינו עוד את הגבינה. על הדף לשים עוד טורטיה. אנחנו לוחצים עליו במרית. אל תשכחו להפחית את האש. אחרי רגע, סובב את השני לצד השני של הקסדילה ומטגנים אותו מספר. ואנחנו משרתים לשולחן. התיאבון!
מנות: 1-2