- ביצים - 2-3 חתיכות
- צ'ילי אדום תאילנדי - חתיכה אחת (חתוך לקוביות, אם תרצה)
- בצל - חתיכה אחת (חתוך לקוביות)
- חזה עוף - חתיכה אחת (אופציונלי)
- עגבניות שרי - חתיכת 1 (לקשט)
- אורז מוכן - 1-2 כוסות
- עגבניות קטשופ - 4-8 אומנות. כפות
- רוטב סראצ'ה - 2 אמנות. כפות
- שמן - 2-4 אומנות. כפות
במחבת עמוקה, חום 1 כפות. חמאה ומטגנים בצל וצ 'ילי עד רך. מוסיפים את השדיים ומטגנים תוך ערבוב הצבע הוורוד. מוסיפים שיטאקי (אם משתמשים) ומבשלים עוד דקה. מוסיפים את האורז, מערבבים, מבשלים דקה ויוצקים בקטשופ. כאשר אורז עם עוף מוכן, להפריש. מכינים את החביתות (מקציפים את הביצים ומטגנים בשמן הנותר). שים את האורז על צלחת ושכב על החביתה, או לעטוף את האורז בחביתה. מוסיפים כמה עגבניות שרי ומגישים לשולחן. תיאבון.
מנות: 1-2