- בשר טחון - 500 גרם
- תפוחי אדמה - 7 חתיכות
- חתיכת קשת - 1
- גזר - חתיכה אחת
- רסק עגבניות - 2 פריטים. כפות
- שמן צמחי - 2 אמנות. כפות
אני מציע לך מתכון לבישול תפוחי אדמה מבושלים עם בשר טחון - מנה שמתאימה באופן מושלם לתפיסה של ארוחת ערב פשוטה או מספקת. עם בישול, לדעתי, גם הילדים יתמודדו - אז הכל פשוט, אבל הטעם הפשוט של הבישול לא משפיע. אז למה לבלות יותר זמן? :) אז, מתכון פשוט תפוחי אדמה עם בשר טחון: 1. ראשית, להכין את הירקות. תפוחי אדמה נחתכים לתוך ספלים או לוחות, או פרוסות - כמו שאתה אוהב, אבל הכי חשוב, לא גדול. בצל וגזר מרוסקים. 2. במחבת המחוממת בשמן, אנחנו מעבירים בצל עם גזר, וברגע שהם מגיעים לרמה המוכנה, אנחנו שופכים את אותו המילוי. 3. אש לא להפחית, לתת לו לשרוף במשך שלוש או ארבע דקות "יבש", ולאחר מכן להוסיף את רסק עגבניות. החזק אותו עדיין מתחת למכסה, אבל נצמצם את האש. מוסיפים את התבלינים, המלח והפלפל וממתינים עד שהמילוי מוכן. 5. עכשיו שכב על גבי זה שכבת תפוחי אדמה, להפחית את עובי הצלחת, ו - מתחת למכסה במשך חמש דקות. 6. ועכשיו אנחנו מערבבים אותו, ולראות מה קרה. אם המרינדה אינה מספיקה, ותפוחי האדמה כמעט יבש - אתה יכול להוסיף מרק או מים, אבל לא להגזים! 7. תבשיל מתחת למכסה על אש קטנה עד תפוחי האדמה רכים. אם אתה חותך את זה דק, אז זה לא ייקח הרבה זמן :) זה הכל! עכשיו אתה יודע איך לבשל תפוחי אדמה מבושל עם בשר טחון ללא כל מאמץ וטרחה! התיאבון Bon :)
מנות: 3-4