Clafuti - קינוח מצרפת קינוח זה משהו כמו עוגה, ו תבשיל. אבל זה מאוד קל להכין. בצק לבישול קלפוטי דומה מאוד לחביתיות - חלב, ביצים, קמח. פירות ממוקמים על החלק התחתון של התבנית, ומעל הם הם שפכו עם הבלילה פנקייק. פירות יש לחתוך לחתיכות קטנות בגודל של דובדבן.
שוקולד clafuti עם אפרסקים משומרים יוצא עסיסי וריחני. המצרכים:- ביצים עוף 2 יח '.
- קמח, חיטה 80 גרם
- סוכר 75 גרם
- אבקת קקאו 2 כפות. l.
- חלב 200 מ"ל
- אפרסקים משומרים 200 גרם
- קוניאק 2 כפות. l.
- שלב 1 לבישול klafuti נצטרך קקאו, קמח, סוכר, חלב, ביצים, קוניאק, אפרסקים משומרים.
- שלב 2 לשלב את הקמח, סוכר, ביצים.
- שלב 3 הוסף 100 מ"ל של חלב.
- שלב 4 להפריע קקאו מנופה.
- שלב 5 מוסיפים קוניאק ושאר החלב. השאירו את הבצק במשך 20 דקות במנוחה.
- שלב 6 אפרסקים לחתוך לחתיכות קטנות ולשים בצלחת אפייה משומנת.
- שלב 7 יוצקים את האפרסקים עם הבלילה.
- שלב 8 אופים במשך 25-30 דקות ב 200 ° C.