- שמנת חמוצה - 4 אמנות. כפות
- כפיר - 4 רח ' כפות
- מיונז - 4 אמנות. כפות
- שום - 6 שיניים
- פלפל שחור - - לפי הטעם
- פלפל אדום - - לפי הטעם
- כוסברה - - כדי לטעום
איך לבשל רוטב שום עבור שווארמה? אני אומר: 1. לקלף את השום ולהעביר אותו דרך העיתונות. 2. קוצצים דק את כוסברה, מוסיפים את השום. 3. מוסיפים שמנת חמוצה, קפיר, מיונז, תבלינים שום וכוסברה. מערבבים הכל. 4. שלח למקרר במשך חצי שעה לטעם מעורבים. רוטב שום קלאסי עבור שווארמה, אני גם מגישה מנות אחרות. לדוגמה, עבור פיצה או אפילו עבור מנות בשר חם. כוסברה ניתן להחליף פטרוזיליה או להוסיף טרגון. זה העסק של הדמיון שלך. זה רוטב שום לבן כמו הכל, כך לבשל אותו יותר, זה מהר מאוד "נעלמת". אתה יכול לאחסן אותו במקרר בתוך מכולה סגורה לכמה ימים, אני לא ממליץ על זה יותר, זה תמיד טוב וטעים יותר טריים. נעים!
מנות: 5