- אליכה - 1 ק"ג
- סוכר - 300 גרם
- מים - 1 ליטר
הכנת קומפוט מ שזיפים דובדבן הוא לא שונה מאוד מן הכנת קומפוט קלאסי, כך המאמצים מיוחד לא צריך להיעשות. הקושי היחיד הוא שאתה לא צריך לפספס כמה נקודות חשובות, אבל חוץ מזה הכל כרגיל. אז, להכנת קומפוט מ שזיף דובדבן נצטרך: שזיף דובדבן, סוכר ומים. מתכון שלב אחר שלב עבור קומפוט מתוך שזיף שלב 1: Alychu לשטוף ביסודיות, להסיר את pedicels. מורחים את הפרי על צנצנות (צרוב) צרוב, יוצקים מים רותחים, מכסים עם מכסה מבושל ולהשאיר שזיף דובדבן החלב במשך 15-20 דקות. Step2: ואז לשפוך את המים לתוך סיר ולהוסיף את הסוכר על פי שיעור של 300 גרם של סוכר לכל 1 ליטר מים. מניחים את המחבת על האש כדי לבשל ומבשלים את הסירופ עוד 5 דקות, עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין. שלב 3: יוצקים את הסירופ החם על פחיות עם שזיף דובדבן לגלגל אותו. שלב 4: מגניב את הבנקים ולשלוח אותם למקום יבש, חם. אני מאחל לך מזל טוב!
מנות: 7-9