שוב לבקר בסופרמרקט המקומי, להוסיף חבורה של ענבים, כמה תפוחים, שעועית, חפיסת תה ירוק ובקבוק מרלו על סט הרגיל של מוצרים. תגיד לי, למה, כי זה הוצאות מיותרות? על ידי הכללת מזונות אלה בתזונה, תוכלו לעזור לגוף לנטרל את הרדיקלים החופשיים, למנוע היווצרות של שלטי כולסטרול ופשוט להאריך את הנוער! זה פשוט: כל אחד מהמוצרים המפורטים לעיל מכיל כמות עצומה של פלבנואידים - מרכיבים צמחיים, אשר, להיכנס לגוף, להשפיע על הפעילות של מגוון רחב של אנזימים.
הפלבונואידים נדונו לראשונה בשנת 1936, כאשר מדענים בודדו את גספרדין (חומר הדומה ל- rutin ו- quercetin). במהלך מאה השנים האחרונות, המדע הפך מודע ליותר מ -150 מינים של פלבנואידים, ומספרם גדל בהתמדה. הם מסווגים רכיבים אלה צמח ל 5 קבוצות: flavonones, flavonols, חומצה caffeic, קטצ'ינים, אנתוציאנידים. כל סוג מבצע את המשימה שלו, אבל רק את כולם במצטבר יכול להבטיח את האפקטיביות הכוללת של flavonoids באופן כללי. אז, catechins למנוע היווצרות של כולסטרול plaques, אבל רק quercetin הוא מסוגל לפצל plaques כבר התיישבו על הקירות של כלי הדם. פלבונואידים אינם מיוצרים בגוף, אבל כדי לספק את זה עם מגוון מלא של פלבנואידים, זה מספיק כדי לאכול ירקות ופירות שונים.
כדי להיות undununted בבחירה, אנו מציעים לך ללמוד את היתרונות של כל סוג של flavonoids.
החומר הטבעי של catechin נמצא בעלים ופירות של צמחים רבים. במיוחד הרבה קטצ'ינים יורה צעיר של אקציה catechu, עקב אשר החומר וקיבל את זימון. בקנה מידה תעשייתי, catechin מיוצר רק עלים תה, ובבית זה רק צריך לפנק את הבטן שלך עם ענבים, quinces, שזיפים, דובדבנים, תותים או חמוציות, משמשים ואפרסקים. כמובן, לא לשכוח תה, אבל תה ירוק catchchins הם הרבה יותר שחור. Catechins הם החזקים ביותר antioxidants, הם לזרז את חילוף החומרים, ולעזור לצרוך אנרגיה מהר ככל האפשר. לדעת על כבוד זה של קטצ'ינים, נשים בהכרח לכלול תה ירוק ומוצרים אחרים רוויים עם החומר הטבעי בתפריט דיאטה. בנוסף, בשל הפעילות הביולוגית הגבוהה של קטצ'ינים, הם משמשים לטיפול בצקת של מקור כלי הדם ומחלות נימים: הם מגבירים את גמישות הנימים ומסדירים את חדירותם. ללא קטצ'ינים, אחד לא יכול לעשות עם אלה הסובלים מכולסטרול גבוהות. Catechin סופג כולסטרול, וזה מאפשר לנו לומר כי הסיכון להתקף לב, טרשת עורקים פקקת בו מקטין באופן משמעותי.
Flavonones (חומרים מסיסים במים ממוצא צמחי) הם בשפע ביותר את הצמיחה של משפחת הדרים ורד. הם גם לא מסונתזים על ידי הטבע האנושי. לכן זה כל כך חשוב לצרוך מספיק מזון המכילים flavonones. בעל הרשומות לתוכן פלבנונון הוא קליפה לבנה, אשר מוסתר מתחת לעור של פירות הדר. יש דברים אלה פלפל, דומדמניות שחורות, לימונים, ירכיים וגרגרי עוזרד. מגוון flavononov hasperidin (הכלול רק מיץ תפוזים) הוא מסוגל להפחית את חולשת כלי הדם נימי, ואת אחיו naringin (מיץ אשכוליות פלבנואידים) משפיע באופן חיובי על הרכב הדם. בנוסף, ללא החומרים הנ"ל לא יכול לעשות עם טיפול ומניעה של קטרקט.אם להחמיר על ידי הרפס, flavonones צריך לקחת בו זמנית עם S
אחד מנציגי הפלבונולים הוא quercetin. אתה יכול למצוא את זה בכל זנים של ענבים, זיתים, בצל ואפילו שוקולד. מרכיב זה הוא מסוגל להרוס רדיקלים חופשיים (הם גורמים לסרטן ו clogging של כלי הדם). כמובן, שוקולד הוא קלוריה מאוד, אבל באותו זמן זה בהחלט מקטין את רמת הכולסטרול "הרע" ותומך "כולסטרול" טוב.
בענבים יש סוג אחר של פלבנואידים - אנתוציאנידים. הם גם נפוצים בעולם המרושע ומתחבאים מתחת לעור, בבשר ועצמות הגרגרים. מספר מספיק מהם גם קליפת האורן, חמוציות, אוכמניות. עם השימוש במוצרים עשירים באנתוציאנידים, סיבי קולגן ואלסטין מתחזקים, וזה מונע הזדקנות מוקדמת של העור. הרופאים גם מאמינים כי חומר זה מדכא את הפעילות של הרפס גניטלי ומעכב תהליכים דלקתיים בגוף.
בסופו של דבר, כמה מילים על יין אדום: הוא מכיל רק 3 סוגים של פלבנואידים. לאור זאת, היין הוא ערך מרפא. וזה אדום כי הוא שימושי - זה משמר את העור במהלך ההכנה שלו. עם שימוש סביר במשקה זה, ההסתברות של קרישי דם מצטמצם, השיניים והחניכיים נראה מוגן מפני מחלות שונות.
באיזו תדירות עלי לאכול מזונות עשירים בפלבנואידים? לעתים קרובות ככל שהדבר מצריך אורגניזם, מכיוון שהוא עצמו מעורב בוויסות כמות הפלבנואידים, דבר אחד הוא, אל תגזים עם תמציות מרוכזות המיוצרות בקנה מידה תעשייתי. עדיף להתייעץ עם רופא ולקחת תרופות כאלה בהתאם להוראות.