- גבינה טופו - 2 כוסות (חתוך לקוביות)
- נורה - חתיכה אחת
- שום - 1 רחוב. כפית
- גראם מסאלה - כפית אחת
- פלפל אדום - 1 כפית (אבקה)
- רסק עגבניות - 1 st. כפית
- קטשופ - רחוב 1. כפית
- עלים יבשים של חילבה - 1 קמצוץ ((Kasuri Meti))
- חלב - 1/2 כוס
- שמנת - 1 כוס
- שמן - 3 פריטים. כפות
- מלח - חתיכה אחת
יוצקים 2 כפות שמן על מחבת חמה. מוסיפים קוביות טופו. מטגנים את קוביית הקובייה לצבע חום זהוב מכל הצדדים. מסננים את השמן ומניחים אותו על צלחת עם מטלית ייבוש. מוסיפים כף אחת של שמן במחבת אחת ושחרר את הבצל הקצוץ. מטגנים עד חום זהוב. מוסיפים 1 כף ג 'ינג' ר טרי קצוץ ודבק שום. מטגנים במשך כמה דקות. מוסיפים כף אחת של אבקת דניה (מודי פודי), 1 כפית אבקת צ'ילי, 1 כפית. Garam masala ו 1/2 כפית מלח. בישול במשך 30 שניות. הבא, אתה צריך להוסיף 1 כף של רסק עגבניות. מוסיפים כף אחת של קטשופ. הוסף קמצוץ של Kasuri Meti. בתערובת זו, מוסיפים 1/2 כוס חלב. מערבבים היטב. מבשלים כ 5 דקות על אש נמוכה. נשק סודי שייתן את המנה טעם לא מציאותי. מוסיפים את הרוטב טופו ברוטב. יוצקים 1 כוס שמנת. מערבבים היטב ומבשלים במשך 3 עד 4 דקות. סולימה ושירתה ליד השולחן.
מנות: 1-2