כתום אורנג 'עם גרסה זו של עוגת תפוזים הוצג על ידי חבר והוא היה כל כך אוהב את המשפחה שלנו, כי אני בשמחה מדי פעם אופים אותו ולשתף אותו עם מתכון. לקבלת עוגה לבחור תפוזים לקלף, אשר לא עור מריר. על בסיס הבצק הכתום, אפשר לאפות עוגה, אם לאחר מכן חותכים את העוגה לתוך העוגות וממרחים אותם עם קצת שמנת, ובמיוחד טעים לשפוך על גבי זה עם ציפוי שוקולד ... של החומרים לעיל, אני אפוי 3 כמו בתמונה של עוגות, מאפין אחד גדול.
המצרכים:- כתום 2 יח '.
- חמאה 115 גרם
- סוכר 115 גרם
- ביצים עוף 2 יח '.
- גריסים סולת 175 גרם
- אבקת אפייה 3 כפית.
- שלב 1 כדי להכין את העוגה, אתה צריך מנגו, תפוזים, סוכר, חמאה או שמנת מרגרינה לאפייה, ביצים ואבקת אפייה.
- שלב 2 תפוזים לחתוך לחתיכות, להסיר את הזרעים וליישר עם לקלף לקלף בבלנדר.
- שלב 3 כאשר המסה כתום מוכן, לשנות את סכינים חדים לסכינים ללוש את הבצק. או, לבשל את הבצק ביד על ידי ערבוב החומרים.
- שלב 4 מומלץ לטחון תחילה את הסוכר בשמן ולאחר מכן להוסיף את שאר המרכיבים, אבל הוספתי הכל באותו זמן: סוכר, ביצים, חמאה מרוככת ואבקת אפייה עם אבקת אפיה.
- שלב 5 מערבבים את החומרים עד חלקה.
- 6. לשבור את הבצק לתוך צורות או לתוך תבנית אחת.
- שלב 7 אופים את מאפינס בתנור שחומם מראש עם הבצק גובה בצורת כ 3-4 ס"מ הראשון 10 דקות ב 180 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן ב 170 מעלות צלזיוס למשך כ 30 דקות. עוגות תפוזים מקוררות ניתן לזרוע אבקת סוכר (לדוגמה, באמצעות מפית העמודים), יוצקים עם זיגוג שוקולד או מתוק.