עוגות גבינה שוקולד על שולחן מתוק לפעמים אתה רוצה משהו מיוחד. עוגות גבינה - כל האהוב עליך. החלפת גבינת קוטג 'הרגיל עם שוקולד הוא פתרון מצוין להפתיע את יקיריכם. נזכרתי במבחן המתכון של האטום, שסבתי לימדה אותי והוסיפה קצת שוקולד למתכון הידוע לעוגות גבינה. התוצאה היא קינוח טעים, בריא ורענן!
המצרכים:- ביצים עוף 1 PC.
- אבקת קקאו 3 כפות. l.
- גבינת קוטג '300 גרם
- סוכר וניל 10 גרם
- קמח חיטה 500 גרם
- שמרים, יבש 5 גרם
- חמאה 150 גרם
- סוכר 100 גרם
- חלב 200 מ"ל
- שלב 1 להכנת גבינות עם שוקולד שוקולד אנחנו צריכים: קמח, ביצה, גבינת קוטג ', סוכר, סוכר וניל, שמרים, חלב, קקאו.
- שלב 2 מתוך כמה כפות חלב חם, 10 גרם חמאה, כף סוכר ושמרים מערבבים את הרוק. בואו לחלוט במשך 15-20 דקות.
- שלב 3 מוסיפים את החמאה המומסת לקמח.
- שלב 4 הוסף סוכר וכפית.
- שלב 5 אנחנו ללוש את הבצק, להוסיף את החלב.
- שלב 6 אנחנו לוגמים את הבצק ומניחים אותו בצד.
- שלב 7 הכינו את המילוי: בקוטג 'אנחנו נוהגים את הביצה.
- שלב 8 מערבבים סוכר וניל, סוכר רגיל וקקאו.
- שלב 9 אנו לוששים ומגלגלים שוב את הבצק.
- שלב 10: צור את הספלים מהבצק.
- שלב 11 בהעמקת הבצק, אנו מטילים גוש גבינת קוטג 'ומפיצים את הגבינה על גיליון אפייה משומן. בחלק העליון של המוצר לסוך עם שמן, ביצה או תה מבשל.
- שלב 12 אופים ב 180 מעלות צלזיוס במשך כ 40 דקות.