- חמאה מקלות - 3/4 חתיכות
- סוכר - 1 כפית
- לחם לבן לסנדוויצ'ים - 6 פרוסות
- סוכר חום כהה - 1/4 כוס
- קליפת לימון - 1/2 כפית
- מלח - 1/8 כפיות
- פירורי לחם - 1/2 כוס
- תותים - 1 1 / 2-2 משקפיים
- קצפת - לפי הטעם
1. מחממים את התנור ל -175 מעלות. ממיסים את החמאה על אש בינונית בסיר קטן. ברגע הנפט נמס, להפחית את החום נמוך. בישול שמן עד אז, לעתים קרובות ערבוב עד שהוא הופך חום, טעם אגוז לא יופיע. בזהירות לצפות בשמן אל תשאיר אותו ללא השגחה! שמן יכול לשרוף רק 1 דקות. הסר מהחום. בשמן קל כל תא של תבנית מאפין, ואז מפזרים סוכר. לחתוך את הקרום את פרוסות הלחם. 2. השתמש סיכה- roll כדי רזה רול החוצה כל פרוסת לחם. סיכה משני הצדדים עם שמן חום, ולאחר מכן בעדינות במקום בתא עובש. 3. מערבבים סוכר חום, ליסט zest, מלח ופירורי לחם בקערה, ולאחר מכן מוסיפים את התותים פרוס ומערבבים. מערבבים עם השמן החום הנותר. מניחים את תערובת התותים בפרוסות לחם. מכסים את הטופס בנייר כסף ואופים במשך 15 דקות. ואז להסיר את לסכל ואופים במשך 10 דקות עד תות הופך להיות רך מאוד. 5. תן לו להתקרר במשך 5 דקות לפני הסרת אותו מן התבנית. מגישים חם keksiki או בטמפרטורת החדר, מעוטר קצפת.
מנות: 6