- גבינת קוטג '- 150 גרם
- חלב - 3 פריטים. כפות
- קמח - 200 גרם
- ביצים - 2 חתיכות
- אבקת אפייה - 2.5 כפיות
- סוכר - 2 אמנות. כפות
- סוכר - לפי הטעם (מילוי)
- ביצים - 3 חתיכות (מלית)
- Manka - 1 רחוב. כף (מילוי)
- שמנת חמוצה - 2 פריטים. כפות (מילוי)
- גבינת קוטג '- 200 גרם (מילוי)
- דובדבנים - 350 גרם (מילוי)
- אבקת סוכר - לטעום (לקישוט)
1. מערבבים קמח עם מלח ואבקת אפייה. ביצים, חלב, סוכר לשים גבינת קוטג 'ומערבבים. גבינת קוטג 'עם תערובת קמח בקערה של קומביין, טוב ללוש, כי הבצק הרך התברר. 2. בין שתי שכבות של עובי הסרט של חמישה מילימטרים התגלגל לתוך שכבה עגולה של בצק. 3. בתבנית אפייה אנחנו מכניסים את הבצק, גובה של ארבעה סנטימטרים, אנחנו עושים את החצאיות. אנחנו אופים כעשר דקות בתנור שחומם מראש, הטמפרטורה צריכה להיות מאה ושמונים מעלות. עכשיו אנחנו צריכים לשטוף ביסודיות את פירות יער במים זורמים. לקלף את הדובדבן מן העצמות ואז לשים אותו בתבנית. 4. עבור תערובת מילוי כל החומרים ולמלא את פירות יער. בטמפרטורה של מאה ושמונים מעלות, אופים בערך ארבעים דקות. מפזרים אבקת סוכר פאי צונן. 5. עוגת Curd מוכן. תיאבון.
מנות: 4