- תפוחי אדמה - 6-7 חתיכות (בינוני)
- עגבניות - 4-5 חתיכות (בינוניות)
- בשר טחון 450 גרם
- תערובת תבלינים - 1/2 כפית
- סטייק או שמן צמחי - - חתיכה
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
מטגנים את הבצל בשמן ירקות חם עד שהוא ברור. לאחר מכן, מוסיפים את הבשר ומבשלים עד חום. מפזרים מלח, פלפל ותבלינים. מניחים בצד ומאפשרים להתקרר. לאחר מכן, לחתוך את החלק העליון של תפוחי אדמה לחתוך את האמצע. זה צריך להיראות כך. ואז לחתוך את הליבה של העגבניות. הנה כך. מה שנשאר מעגבניות ותפוחי אדמה לא זורקים, מפזרים מלח ופלפל, מערבבים. ומניחים את צלחת האפייה בתחתית. ממלאים את האדמה עם עגבניות ותפוחי אדמה. מניחים מנה אפייה על השכבה התחתונה של תפוחי אדמה ועגבניות. מכסים את הטופס בנייר כסף ואופים במשך 30 דקות ב 180 מעלות צלזיוס, כאשר תפוחי אדמה הופכים רכים, להסיר את נייר הכסף ואופים עד להזהבה. המנה מוכנה. תיאבון.
מנות: 3-4