- Keta - 1 קילוגרם
- עגבניות - 2 מנות (טריות)
- לימון - חתיכה אחת
- מלח - - כדי לטעום
- פלפל שחור - - לפי הטעם (הקרקע)
1. ראשית עליך לנקות את הקאטה, לשטוף אותו היטב, ולאחר מכן לחתוך סטייקים קטנים. 2. ואז אני חותך את העגבניות. עדיף לחתוך עם ringlets. 3. ואז אני חותך את הלימון באותו אופן. אתה יכול לחתוך אותו עם חצי גלגלים, כמו שאתה אוהב. 4. אחרי הכל פרוס, אתה צריך מלח ופלפל כל סטייק. ואז לשים את חתיכות בודדות על נייר, ועל גבי אותם שכב כבר לחתוך עגבניות ולימון (חתיכה אחת כל אחד). 5. כל סטייק צריך להיות עטוף בנייר כסף והניח על מגש אפייה בצורה כזו כי הקצוות הם על גבי. 6. חתיכות Layed במשך 15-20 דקות אני שולח לאפות בתנור בטמפרטורה של 200 מעלות. אז את keta בסכל מוכן.
מנות: 6-8