מרק של חוכמה

מרק זה יהיה לטעום ילדים.

המצרכים:
250 גרם של בשר בקר, 3 תפוחי אדמה, 2 גזרים, 1-2 בצל, 4 כפות. כף דלעת קצוצה דק, 2 כפות. כפות שמן צמחי, 2 כפות. כף פרג, 2 כפות. כפות של פטרוזיליה קצוצה, פלפל ומלח לפי הטעם, עלה דפנה אחד, 3 כוסות מים.

הוראות:

חותכים את הבשר לחתיכות קטנות, מתגלגלים בקמח, מטגנים במחבת בשמן צמחי ומכניסים לסיר.

ואז מטגנים את הבצל, גם לשים בסיר, מוסיפים מים, גזר, תפוחי אדמה, דלעת, פרג, עלה דפנה, פלפל, מלח ומבשלים על אש נמוכה במשך 90 דקות.
בסוף הבישול, לטחון ירקות (ללוש) עם כפית.