- שוקולד מריר - 240 גרם
- קרם עבה - 1/2 כוס
- תמצית וניל - 1/4 כפיות
- קינמון - 1/4 כפיות
- פלפל קאיין - 1/8 כפיות
- קפה או ליקר קפה ריחני - 1 אמנות. כפית
- אבקת סוכר, אבקת קקאו, צ 'יפס קוקוס קלוי, וכו' - לפי הטעם (ציפויים נוספים)
1. קוצצים את השוקולד דק ככל האפשר. מכניסים את השוקולד לקערה. 2. מחממים את השמנת בסיר קטן עד שהבועות מתחילות להיווצר בקצוות. לא מביאים לרתיחה. שופכים את השוקולד בקערה עם קרם חם ומניחים לכמה דקות עד שהמוצר נמס. 3. מוסיפים תמצית וניל, קינמון, פלפל קאיין וקפה (או ליקר קפה). מקציפים את כל המצרכים יחד עד שהמוסה הופכת להומוגנית. 4. אם התערובת עדיין מכילה חתיכות של שוקולד לא מותך, מניחים את הקערה במיקרוגל במשך 10 שניות ולאחר מכן מערבבים שוב. חזור על זה עד תערובת שלך הופך הומוגני. אפשר לתערובת לעמוד בטמפרטורת החדר למשך שעה 1. 5. בעזרת כף קטנה, טופס כדורים קטנים ומניחים אותם במקרר במשך 30 דקות להקשיח. 6. קחו את הכמהין מהמקרר וגלגלו אותן בעדינות בכל כיסוי לבחירתכם (אבקת סוכר, אבקת קקאו, שבבי קוקוס וכו ').
מנות: 20