רפואה עממית: פטריות תה

ברפואה העממית, פטריות התה היו ידועות עדיין לפני זמן רב. הרופאים הסינים מאמינים שהפטריה הסינית היא תרופה לכל המחלות ואפילו סם חיים של אלמוות. הוא האמין כי פטריה תה מקדם את התנועה של אנרגית צ 'י בכיוון הנכון ומבטיח פעולה נורמלית של מערכת העיכול. ביפן, פטריות תה ידוע גם מאז ימי קדם נקרא קמבוקה.

פטריית תה נקראת תוצר מיוחד של הפעילות החיונית של שני מיקרואורגניזמים החיים בסימביוזה: חיידקי חומצה אצטית ופטריית שמרים. אם זה פטריות תה ממוקם בצנצנת, הוא מתחיל לרכוש צורה עגולה. במראה, הפטרייה דומה לרגיש.

פני השטח של פטריית התה הם חלקים וצפופים, ומתחת לחוטי הדביקה הדומים לאצות. במקום זה יש אזור צמיחה של פטריות תה, אשר אחראי על תהליך הגידול שלה.

פטריית תה הזנות על פתרונות מתוקים שונים, בעיקר באמצעות תה עם סוכר. ב כזה מתוק שמרים פטריות שמרים ליצור תהליך של תסיסה, ואת המשקה הופך מעט סודה, וכתוצאה מכך היווצרות של חומצה פחמן ואתל אתילי. לאחר מכן, חיידקים דו תחמוצת הפחמן לשלב תהליך זה, אשר מקדמים את ההמרה של אלכוהול אתילי חומצה אצטית - זה עושה את המשקה מעט חומצי. כתוצאה מכך, השקע צריך להיות מעט מוגזים חמוץ מתוק. זה משקה שימש במשך יותר מ -100 שנים במדינה שלנו במקום kvass.

ריפוי המאפיינים של פטריות תה.

מדענים רבים ערכו מחקר על השפעת פטריית התה על גוף האדם. זה הגיע למסקנה כי משקה זה תורם לשיפור של מערכת העיכול, ויש לו גם תכונות אנטיבקטריאליות. פטריית התה מכילה את כל החומצות האורגניות הדרושות לגוף האנושי, ויטמיני B, אנזימים, קפאין וחומצה אסקורבית.

תכונות אנטיבקטריאליות של משקה מן הפטרייה תה משמשים לשטוף את הפה כאשר יש מחלות זיהומיות שונות. מהלך הטיפול עם עירוי זה הוא, ככלל, כחודש ויכול להוביל לירידה בלחץ הדם, ואם אתה כל הזמן לצרוך משקה זה, אתה יכול לשפר באופן משמעותי את מצב הבריאות של אדם מבוגר. עם dysbiosis, עירוי זה מחמיא את התוכן של מערכת העיכול, ובכך ליצור סביבה חיובית ליצירת מיקרופלורה נורמלית, וגם תורם לנורמליזציה של הצואה עם עצירות.

כמה נכון להכין משקה מפטריות?

אתה יכול להכין משקה מפטרת תה בדרך הבאה. קח צנצנת שלושה ליטר או כלי אחר, לשפוך 1 ליטר מים רותחים, להוסיף 1 כפית של עלי תה 2 כפות סוכר. ואז מסננים את המשקה המתוק הזה ומקררים אותו. אחרי שאנחנו לוקחים פטריות תה 1 ס"מ עובי, לשטוף אותו במקום זה פתרון מתוק. אין צורך לסגור את הצנצנת במכסה. על מנת שהאבק לא יזרום לתוך הצנצנת זה מספיק כדי לכסות אותו עם כמה שכבות של גזה. לאחר כשבוע ניתן לשתות את המשקה. משקה פטריות תה יכול להיות מוכן לא רק תה שחור, אלא גם מן התה הירוק. משקה טעים מאוד מתקבל עשבי תיבול עם תוספת של דבש.

איך לטפל פטריות תה?

לפחות פעם בחודש, יש להסיר את הפטרייה מהקופסה ולכבס, את שכבותיה התחתונות יש להסיר בעובי פטרייה של יותר מ -4 ס"מ כמות המשקאות אמורה להיות משוחזרת כל הזמן. כדי לעשות זאת, אתה צריך להכין פתרון תה מתוק. הפתרון חייב להיות בהכרח מים רותחים ואל תשכחו להתקרר.

כל יום אתה צריך לקחת חצי כוס משקה מפטריות התה שלוש פעמים ביום, רצוי אחרי הארוחה.