עץ רוואן הוא עץ עם גזע ישר בגובה של עד 15 מטר. הוא גדל בכל מקום: ביערות, בשוליים, ליד המאגרים. קליפת אפר ההר חלקה, בצבע אפור. צעיר יורה קצת מתבגר. פריחת Rowanberry מאי - תחילת יוני, ובסוף הקיץ או בתחילת הסתיו, עגולים פירות אדומים עם תכונות ריפוי להבשיל על הענפים שלה. בגרגירים של צמח זה, קרוטן נמצא בכמויות גדולות (זה נקרא גם פרוביטמין A, מאז ויטמין A נוצרת קרוטן בגוף האדם). על פי התוכן של קרוטן, פירות אפר ההר הם לא נחות אפילו גזר. מבין התרכובות האחרות בעלות תכונות ריפוי, ויטמין C, P, K ו- B B, חומצות אורגניות, שמנים אתריים, חומרים טאנינים ופקטין, אשלגן, סידן ומלחי מגנזיום נמצאות בגרגרי אפר הרים. אילו מחלות משתמשות בתכונות הריפוי של אפר הרים?
ברפואה העממית, פירות rowan יש יישום רחב למדי. בשל תכונות הריפוי שלהם, פירות משמשים למטרות רפואיות בנוכחות חומציות נמוכה של מיץ קיבה, מחלות לב וכבד, לחץ דם עורקי.
מן פירות שנאספו של אפר ההר רגיל במהלך עיבוד הבאים לקבל סורביטול. חומר זה משמש עבור טרשת עורקים, שכן השפעת הריפוי של סורביטול באה לידי ביטוי בהפחתת כמות השומן בכבד וכולסטרול בדם. בנוסף, הסורביטול משמש כתחליף סוכר לחולים הסובלים מסוכרת. פירות של אפר ההר יכול לשמש מזון לחולי סוכרת במקום סורביטול.
פירות אפר ההר הם גם סוכן ריפוי יעיל למניעת hypovitaminosis בשל התוכן הגבוה של ויטמינים, במיוחד קרוטן וויטמין C.
תכונות הריפוי של גרגרי אפר ההר באים לידי ביטוי גם אפקט משתן שלהם האמוסטטי.
בנוסף ערך הריפוי, גרגרי רואואן מצאו יישום בתעשיית המזון (ביצוע יינות, תמיסות, ממתקים).
ריפוי המאפיינים של מרתח של פרחי האוכמניות משמשים לטיפול של טחורים, מחלות גניקולוגיות כמו משלשל קלה.
קליפות ועלים של אפר ההר לא זכו לחלוקה כה רחבה כמו מוצרי ריפוי בהשוואה לפירות של צמח זה, אם כי, למשל, קליפת האפר ההר מכיל טאנינים רבים. עלים יבשים וקצוצים דק שופכים תפוחי אדמה מאוחסנים, המונעים ממנה לקלקל.
דמיטרי פרשונוק, במיוחד עבור האתר