- קמח - 1.5 כוסות
- סוכר - 1 st. כפית
- מלח - 1/2 סנט. כפות
- שמן צמחי - 1/2 כוס
- שמן - 2 פריטים. כפות
- צ'יפס שוקולד - 1/2 כוס
- קוקוס פודינג - 100 גרם
- קרם שמנת - 1 כוס
- סוכר חום - 2 פריטים. כפות
- ונילין - 1 רחוב. כפית
- גילוח קוקוס - 2 st. כפות
1. מערבבים קמח, סוכר, מלח, חמאה וחלב בקערה ומערבבים במזלג עד לקבלת חלקה. מניחים את הבצק המתקבל בתחתית ומשטח הצד של המחבת. 2. מחממים את התנור ל 180-190 מעלות ואופים את הבצק במשך 15 דקות עד להזהבה. מוציאים את העוגה המוגמרת ומקררים אותה. 3. בינתיים, להמיס שוקולד פירורי קונדיטוריה או שוקולד שחור מגוררת באמבט מים; יוצקים את השוקו החם על העוגה המוגמרת ומפיצים אותו באופן אחיד. מניחים את העוגה במשך 5 דקות במקפיא. 4. בעוד השוקולד מתקשה, מכינים את המילוי לפאי, מבשלים את פודינג הקוקוס. כפי שצוין על האריזה, או על ידי ריתוך פודינג מתוק סמיך מאוד מחלב קוקוס טרי. 5. הוציאו את העוגות מהמקפיא, הניחו את מילוי הקוקוס על השוקולד, החלקו אותו והניחו אותו בקור במשך לפחות 2 שעות. בינתיים, לשטוף את creamer, ונילין וסוכר, ומטגנים את שבבי הקוקוס לגוון שוקולד בתנור. 6. מיד לפני הגשת העוגה על השולחן, לקשט אותו עם קצפת ושבי קוקוס.
מנות: 4