פריסת טבלה נכונה

אז, בעוד כמה שעות האורחים יהיה התאספו, ואת השולחן עדיין לא מוגדר. אתה ממהר מהמטבח לחדר, ואיני יודע מאיפה להתחיל.

מפה לבנה מעומלנת, היא נשארת לקפל אותה במרכז ומגהצת את הקפל. בדרך כלל, את פינות המפה צריך לסגור את רגלי השולחן, ועל הצדדים יש להוריד לא יותר מ 25 ס"מ, אבל לא מתחת המושבים של הכיסאות.
אתה יכול לשים בד מתחת למפה. ואז זה יהיה שטוח, שקשוק של צלחות יהיה שקט יותר, הכלים יכו פחות.
הפעלת מנות, להתמקד במרכז השולחן. על צד אחד של זה, הראשון - הצלחת המרכזית - ממוקם, שממנו צלחות אחרות ממוקמות בצד ימין ומשמאל. מסדרים מנות קטנות, ועל אותם - חטיפים, נסוג מקצה השולחן על 2-3 ס"מ המרחק בין הצלחות השכנות צריך להיות 60-80 ס"מ משמאל לסועד, לשים את הצלחת pirozhka. ובצד ימין - סכינים מחודדות פנימה. ראשית עבור הקורס השני, ולאחר מכן עבור חטיפים. באותו רצף, במקום מזלגות עם קרניים למעלה, רק משמאל לצלחת. כפות קינוח, מזלג וסכין מונחות לפני צלחת.
המפית צריך להיות ממוקם יותר בצד שמאל של המזלג. מימין, ניתן לשים מפית, אם לא נשאר שמאלה. גם מפיות מקופלות בכובע, משולש, נר, מאוורר וכו '. ניתן לשים על צלחת חטיף.
לפני סכין גדולה, לשים כוס מים כוס גבוהה עבור מאפים נפץ או מערבלים מעורבים.
פירות מוגשים באגרטלים. להפריד את הענבים לתוך מברשות קטנות, לחתוך תפוזים למעגלים.
מים מינרליים, משקאות מתוקים בבקבוקי זכוכית, לשים על הקצוות של השולחן, הצבת אותם "זר". לעשות את אותו הדבר עם בקבוקי פלסטיק. כמו כן, משני הצדדים, מקום מיצים ומשקאות ביתיים בכדים.
חטיפים קרים, חלק מבושל על ידי חתיכה, להסדיר באופן שווה, כך שהם יכולים להיות נלקח בנוחות לכל אחד האורחים. כדי להפוך את הכלים על השולחן קטן, אנו ממליצים להכין "מגוון". במרכז, לשים צלחת "מסמר", מעוטר עם מעורר תיאבון ויפה. אל תשכח לשים את המכשיר בכל מנה על הנחת על צלחות.
אם הרבה אורחים, המארחת, לפעמים, היא עצמה מעדכנת את האורחים ומציעה מנה ממאכל גדול. בו בזמן, הוא מניח אותו על צלחת האורח, מגיע מצד ימין. אם הוא עצמו לוקח פינוק, בעלת הבית שמאלה.
כאשר אתה מסיים לשרת, לשים זר פרחים במרכז השולחן או סביב הקצוות, אבל כדי שהם לא לחסום אנשים לא להפריע לשיחה.