- עגבניות - 500 גרם
- פלפל צ'ילי ירוק חריף - 1-2 חתיכות
- נורה - חתיכה אחת
- שום - 1-2 Zubchikov
- כוסברה (זרדים) - 2-3 חתיכות
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
- שמן זית - רחוב 1. כפית
המצרכים. עגבניות נחתכות לחצי, הזרעים מוסרים (עם זאת, אני לא ממליץ לזרוק אותם - הם יכולים לשמש מנות אחרות). דק קוצצים עגבניות. מניחים את פלפל הצ 'ילי (ללא זרעים וגבעולים), שמן זית, בצל, שום, כוסברה, מלח ופלפל לתוך קערה בלנדר. אנו לטחון עקביות אחיד פחות או יותר (אנחנו לא צריכים מסה חלקה באופן אידיאלי, אבל חתיכות גדולות של מרכיבים לא צריך לבוא לידי ביטוי). עגבניות פרוסות מעורבבים עם רוטב ירוק וכתוצאה מכך. אנחנו מערבבים אותו היטב. למעשה, פיקו דה galleo מוכן. אתה יכול לאכול את זה בדיוק ככה, אבל אתה יכול לעטוף אותו טורטיה מקסיקנית - זה גם טעים מאוד. התיאבון! ;)
מנות: 2