"גראנג '" עם רוטב פיקנטי סלט זה יוצא דופן בשל שילוב של מרכיבים, זה מזין, מתאים באופן מושלם לקישוט של אורז. תדלוק על בסיס מיונז ומלפפון חמוץ בתוספת תוספת של חרדל צרפתי משלב בצורה מושלמת את שעועית החבית, מלפפונים חמוצים, בשר חזיר, חתיכות חביתת ביצים ובצלים מבושלים, אשר יחד עם זרעי החרדל יפגעו בשיניים. טעים מאוד!
המצרכים:- חומץ תפוחים 1.5 כפות. l.
- מים מבושלים 150 מ"ל
- סוכר 0.5 כפית סוכר.
- מלח 0.5 כפית.
- מיונז 2 כפות. l.
- ביצים עוף 3 יח '.
- שעועית קפואה 150 גרם
- בשר חזיר 150 גרם
- מלפפון חמוץ 2 יח '.
- בצל סגול 1 PC.
- חמוץ ביקרבונט 50 מ"ל
- מלח 1 קמצוץ
- פלפל שחור הקרקע 2 קמצוץ
- מיונז 4 כפות. l.
- חרדל צרפתי (עם גרגרים) 1 כף. l.
- שלב 1 כדי להכין את סלט גרגר, אנחנו צריכים שעועית, מלפפונים מלוחים, ביצים עוף, מיונז, בצל סגול, חרדל צרפתי שעועית, שמן מעודן חמניות, חומץ תפוחים תפוחים, מים רותחים חמים, סוכר, מלח ופלפל שחור.
- שלב 2 כדי להתחיל, אנחנו מבשלים את שעועית מחרוזת במים מומלחים עד מוכן, כאשר הוא מוכן - מיד מן המים הרותחים אנחנו מעבירים אותו למים קרח כדי לשמר את הצבע למשך דקה אחת, ואז לנקז את המים, לשים את השעועית על מגבת נייר מים מיותרים של הזכוכית. אז, שעועית מחרוזת מוכנים.
- שלב 3 עכשיו להכין את הקשת. אנחנו מנקים אותו וחותכים אותו למחצית הטבעות.
- שלב 4 הבא אנחנו צריכים למרוח את הבצל. למרינדה מים חמים מבושלים בשילוב עם חומץ תפוחים, סוכר ומלח, יוצקים בצל ויוצאים למרינדה במשך כ -10 דקות לאחר מכן המים מתרוקנים. בצל מבושל מוכן.
- שלב 5 עכשיו את הביצים 2 כפות. l. מיונז לטאטא.
- שלב 6 על חמניות מעודן שמן ומטגנים חביתות דקות מן תערובת ביצים- מיונז המתקבל. בסך הכל, 5 פנקייק ביצה דקה התקבלו.
- שלב 7 חותכים את פנקייק ביצים מקורר ברצועות קטנות.
- שלב 8 אנחנו גם חותכים את פסים חזיר.
- שלב 9 מלפפונים מלוחים גם לחתוך לרצועות לגודל של חתיכות של בשר חזיר.
- שלב 10 אנחנו מתחברים מלפפונים חמוצים, בשר חזיר, חתיכות של לביבות ביצים. ערבוב.
- שלב 11 הכן את ההלבשה לסלט. אנחנו משלבים מיונז, חרדל צרפתי, שעועית, מלפפון חמוץ. אנחנו מערבבים את כל החומרים עם מטלית.
- שלב 12 סולים ופלפל למילוי הטעם. מערבבים שוב. ההלבשה מוכנה.
- שלב 13 מוסיפים את הבצל הכבוש ואת שעועית החרוז לסלט.
- שלב 14 אנחנו מתקנים את הסלט שלנו.
- שלב 15 ביסודיות, אבל בעדינות לערבב את כל החומרים, לתת לסלט לחלוט במשך חצי שעה, ניתן להגיש את השולחן!