- ביצה - חתיכה אחת
- חבורה של בצל ירוק - חתיכה אחת
- קומץ סוררים - 4 חלקים
- תפוחי אדמה - 5 חתיכות
- בצל - חתיכת 1
- חבורה שמיר - 1 חתיכה
- קומץ של אורז - 2 חתיכות
- חבורה של פטרוזיליה - חתיכה אחת
- גזר - חתיכה אחת
1. ראשית, אתה צריך לקלף גזר, בצל ותפוחי אדמה. ואז לשטוף הכל לחתוך תפוחי אדמה קטנים קוביות, ואת הסיר את הגזר. ברגע המים בסיר רותח, לזרוק נורה שלמה וגזר. עכשיו אתה צריך להפחית את החום ולאחר כשתי דקות, לשפוך את תפוחי האדמה, ולאחר מכן שטף אורז. 2. במשך חצי שעה במים קרים להשרות את הירוקים. זה נעשה על מנת לנקות עפר וחול. ואז במים זורמים אנחנו שוטפים את כל הירוקים וקוצצים אותו בקפידה. כאשר תפוחי אדמה מבושלים, אתה צריך להסיר את הנורה. לאחר להוסיף את הירוקים. 3. לאחר כשלוש דקות, מוסיפים שמן צמחי גלם, ביצה מוכה שום ירוק. בגרסה המיוזעת של הכנת המנה הזו, הביצה לא מתווספת. 4. כדי פלפל ומלח לפי הטעם, במשך שלוש דקות אנחנו נותנים את המרק ואת ניתן להסיר מן האש. מכסים בחוזקה עם מכסה ולתת לו להתבשל במשך כעשרים דקות. אנחנו מעטרים כל הירוקים ומגישים.
מנות: 6