אחת ממציאות המאה ה -21 היא השפע והנגישות של המזון. במיוחד ילדותי: יוגורט, קינוחים, פתיתים ואפילו ממתקים מלאים תוויות, לספר על הרכב שימושי, מוצרים אורגניים ושיטות בטוח של הייצור. אבל האם זה באמת כך? ילדים מודרניים רבים סובלים מעודף משקל, אלרגיות ומחלות עור של בראשית לא ידוע. Pediatricians מתעקש: הכל על הרגלי אכילה ועל המוזרויות של התזונה היומית. הורים שאכפת להם מהריאות של התינוק שלהם, יש צורך להוציא מהתפריט היומי כמה מעדני קניות.
קודם כל, אנחנו מדברים על אפייה תעשייתית. אפייה "מן הדלפק" מכיל שומנים טרנס - שמנים מלאכותיים התורמים להשמנת יתר, הופעת סוכרת ודלקת הלבלב.
השימוש מיצים מפוסטר הוא גם מפוקפק מאוד - חימום ממושך של נוזל פירות הורס ויטמינים וחומרים מזינים.
יוגורט החנות מסוגלים לגרום לאלרגיות ודלקת קיבה בשל התוכן הגבוה של לקטוז.
נקניקי ילדים, בעלי ערך תזונתי לכאורה, אינם נושאים כל ערך תזונתי - הם, ברובם, מכילים שומנים, מייצבי חלבון, עמילן וסויה. המסקנה פשוטה: רגע של הנאה מהאוכל המהיר אינה סיבה לשים את הילד בסכנה.