מיץ דלעת לחורף בבית באמצעות מסחטה בלי זה - עם תפוזים, גזרים ותפוחים ובשר

אם תירס הסוכר הוא מלכת השדות, אז דלעת בהיר הוא המלכה של גני הירק. ללא שם: נכון, שום דבר אחר! נס כתום ענקי לא היה לשווא קיבל כינוי מסוים. הדלעת מכילה מסה של קרוטן, מנרמל תהליכים מטבוליים, מאיץ את התחדשות התאים, חיזוק השיער, השיניים, העור. דלעת היא מובילה בין ירקות התוכן של ויטמין T (האצת היווצרות טסיות), ברזל, מאקרו ו microelements אחרים. "מלכת הגן" מונעת מנדודי שינה ומרגיעה את מערכת העצבים. אותם מאפיינים עם נקמה יש מיץ דלעת המקומי, שנקטפו לחורף. בשילוב עם עיסה של גזר ותפוחים, מיץ דלעת הופך למשקה אמיתי של בריאות ובני נוער. הכינו אותו לחורף על פי המתכונים שלנו עם תמונה - לוודא את היכולות של יוצא דופן של ירקות רגילים.

מיץ דלעת עם עיסת בבית - מתכון עם תמונה לחורף

מאז ימי קדם הדלעת כבר חלק אינטגרלי של דיאטה של ​​אלפי הילידים. המפעל התגלה לראשונה על שטחה של אמריקה המודרנית, וברוסיה נודע על כך במאה ה -16 בלבד. במשך עשרות שנים, הדלעת יש לקחת שורש בהצלחה באזור שלנו הפך כמעט חסר רגישות לתנאי מזג אוויר קיצוניים. בשר צפוף של פירות משמש לעתים קרובות בישול מודרני ומודרני עבור שייקים, סלטים, מרקים, מוצרי חלב ודגנים, מנות ברביקיו. והפילגשים המיומנים ביותר אפילו למדו לקצור אותו לחורף: לדוגמה, כדי להפוך ריבה או לסחוט את מיץ הדלעת עם עיסת.

החומרים להכנת מיץ דלעת עם עיסת עבור החורף בבית

• מים מסוננים - 2 ליטר
• דלעת טרי - 2 ק"ג
• מיץ חצי לימון
• סוכר מזוקק - 0,5 כפות

שלב אחר שלב הוראה על מרשם של הכנת מיץ דלעת עם עיסת לחורף

1. הכן דלעת טרייה כראוי: לשטוף, יבש, לחתוך את הדף (מן הצד של גזע). חותכים את הקליפה העליונה.

2. הסר את פירור מן הדלעת עם הזרעים. זרעים ניתן לרחוץ מיובש, ולאחר מכן - מטוגן. הם שימושיים לגוף ולשפר את הטעם של אפייה בבית.

3. עיסת מטוהרים של דלעת לחתוך לחתיכות בגודל בינוני, לא יותר מ 3x3 ס"מ.

4. מרתיחים את המים בסיר, מבשלים את סירופ הסוכר. לשים חתיכות של דלעת בנוזל רותח, לבשל אותם במשך 5-10 דקות. אם תרצה, אתה יכול להוסיף למסה הירקות שלך פירות האהובים עליך: תפוחים, אגסים, וכו '

5. מוציאים את הדלעת מהמרק. לעבור דרך מסננת בסדר, לחץ על העוגה עם בלנדר.

6. בתחתית פחיות ליטר סטרילי לפרוס 5-6 כפות. עוגה הומוגנית. למעלה עם מיץ סמיך מעט, מילוי 2/3 של הצנצנת.

7. בכל צנצנת, למעלה סירופ מבושל "על הכתפיים", שבו חתיכות של ירקות ופירות מיץ לימון הוכנו. מפזרים את הבילט בתנור במשך 10 דקות. מגלגלים את המכל עם מכסים סטריליים, להפוך אותו עד שהוא לגמרי מגניב. מיץ דלעת עם עיסת עבור החורף על מרשם עם תמונות מוכן!

איך להכין מיץ דלעת לחורף בבית - מתכון טעים עם תמונה

מיץ דלעת הוא התווית אצל אנשים עם סוכרת, כיב פפטי, גסטריטיס וחומציות נמוכה. כל השאר יכולים ליהנות ממשקה טרי ומשומר עם הנאה. יתר על כן, מיץ דלעת טעים לחורף בבית מוכן לא רק לשתייה קלה, אלא גם להכנת מסה של מנות טעימות: רטבים, תבשילים ירקות מתובל, עוגות ג 'ל, נשיקות, קינוחים קינוח, גלידה, וכו' רכש של שימור כזה הוא יותר מעשית: מרכיבים נוספים וזמן בילה - מינימום, תכונות שימושיות וטעם ומאפיינים ארומטיים - מקסימום.

החומרים להכנת מיץ דלעת טעים לחורף בבית

• דלעת מתוק זנים - 1.4 גרם
• כתום - 500 גרם
• מותק - 250 גרם

שלב אחר שלב הוראה על המתכון להכנת מיץ דלעת תוצרת בית לחורף

1. דלעת טרי לקלף את העור, לחתוך לרתיחה קלות במים רותחים.
2. תפוזים לחתוך לחצי, לסחוט את המיץ מן הדר.
3. מגניב את הדלעת עם בלנדר וללחוץ אותו דרך 2 שכבות של גזה.
4. מערבבים את המיצים אחד עם השני, מוסיפים את הסכום שצוין של דבש.
5. יוצקים את המיץ וכתוצאה מכך על צנצנות נקיות, מפסטרים במים רותחים במשך 10-15 דקות.
6. טעם מיץ דלעת טעים לחורף בבית עם מפתח מיוחד. לאחר קירור מלא, הזז את החומר לחנות עד החורף.

מיץ תוצרת בית מדלעת לחורף באמצעות מסחטה - מתכון וידאו

הכנת מיץ הביתה מדלעת דרך מסחטה לחורף, יש צורך להקדיש תשומת לב מיוחדת הבחירה של חומרי גלם איכותיים. דלעת צריך להגיע 3-4 ק"ג במשקל. המופעים יהיו סיביים מדי, אבל קטנים מאוד - חסרי טעם. העור של העובר עשוי להיות פחות או יותר רווי צבע, אבל הבשר מוחל כלל מיוחד: ככל תפוז האנזים, יותר ארומטי וטעים מיץ יסתדר. הדגימה הנבחרת לא צריכה להיות נזק גלוי, סדקים, ריקבון, חורים וכו '. בשאר - הבחירה של המארחת. בהתאם למגוון, את מידת הבגרות של דלעת ואת הזמינות של מרכיבים נוספים, המשקה עשוי להיות שונה מזו הקודמת בכל פעם. לקבלת מידע נוסף על איך להכין מיץ דלעת תוצרת בית דרך מסחטה נאצים, לראות את המתכון וידאו:

מיץ דלעת לחורף עם תפוז, תפוח, גזר - מתכון בבית

מיץ דלעת לחורף עם תפוז, תפוח וגזר, כמקור של ויטמינים, נמצא יותר ויותר בתפריט של אנשים באופן קבוע לפקח על בריאותם ואת המראה. משקה שימושי מאוד נוחים לא נחות בפופולריות אפילו כמה מיצי פירות. שלא כמו נקטר, משקאות פירות, שייק ומוצרים אחרים, מיץ דלעת לחורף אינו oversaturated עם סוכר ומרכיבים כבדים. המשקה מאוחסן להפליא כל ימות השנה, בכפוף שימורים מוכשר ועמידה בכללים להכנת החומרים.

החומרים להכנת מיץ דלעת עם תפוז, תפוח וגזר לחורף

• דלעת גולמית - 1 ק"ג
• תפוחים עסיסיים - 700 גרם
• גזר - 600 גרם
• כתום - 2 יח '.

שלב אחר שלב הוראה על המתכון של מיץ דלעת עם תפוזים, גזר תפוח לחורף

1. הכינו את כל החומרים הדרושים. דלעת לקלף לקלף את הדלעת, לחתוך לגושים גדולים. הסר גזר מ גזר, לחתוך אותם עם טבעות. חותכים את התפוחים לתוך רבעים ולהסיר את הליבה.
2. להעביר את כל ירקות מעובדים באמצעות מסחטה. נשאר את העוגה שנותרה באמצעות גזה.
3. תפוזים לשטוף וחותכים לחצי. לסחוט את המיץ מכל חצי. מערבבים את כל המיצים יחד.
4. מבשלים את התערובת שהתקבלה בסיר אמייל 10 דקות לאחר רותחים. בקבוקי זכוכית או צנצנות ניתן לטפל באדים.
5. מיץ צפוף מדלעת לחורף עם תפוזים, תפוחים, גזר לשפוך על בקבוקים סטריליים סתומים עם היורו כובע מבושל. לאחר קירור מלא, לסדר מחדש את לחומר עבור החורף במרתף או במרתף.

רשימת היתרונות של מיץ דלעת תוצרת בית עם עיסת היא קשה מאוד. טעם מהמם, ניחוח מרענן, מראה מעורר תיאבון בהיר, קומפוזיציה "מוזהבת" של ויטמינים ואלמנטים קורטניים, בישול מהיר ופרימיטיבי ... הכינו מיץ דלעת כזה לחורף בבית, בבית, לכל עקרת בית, במיוחד לפי המתכונים שלנו עם גזר, תפוחים, תפוזים בלעדיהם.