מוניקה לא ביקשה לבנות קריירת משחק. היא רצתה להיות עורכת דין טובה, וכדי להיכנס לאוניברסיטה היא עבדה כמודל בגיל 16. אבל עד מהרה חיבבה את החיים החברתיים והחליטה להמשיך לטובת הזוהר, לוותר על החלום שלה להיות עורך דין.
מוניקה הייתה רהוטה בכמה שפות, כגון אנגלית, צרפתית, איטלקית כמובן, ספרדית.
תפקיד רציני היא קיבלה בשנת 1992, כאשר הוצע לה לשחק את התפקיד של הכלה של דרקולה בסרט "דרקולה". לאחר תפקיד זה, היא קיבלה הצעות חדשות של אולפני הקולנוע הנודע באירופה ובאמריקה. ההצלחה של מוניקה באה אחרי התפקיד בסרט "דירה" בשנת 1996 והיא מקבלת את הפרס "Cesar". זה היה במהלך הצילומים של הסרט הזה כי מוניקה יש להכיר את בעלה לעתיד וינסנט קאסל. היא גם כיכבה בסרט פעולה צרפתית דוברמן.
בין השנים 1997 ל -1998, כיכבה מוניקה ב -7 סצינות: "מתח", "טון רע", "איך אתה רוצה אותי", "תשוקה", "לא יהיה חג", "על מי שאוהב", "פשרה". אבל על זה Bellucci לא נעצר, היא קיבלה הצעות חדשות, אבל היא לא מיהרה להופיע בכל סרט שהיא הציעה. מוניקה היתה מאוד תובענית לגבי התפקידים המוצעים שהוצעו לה. היא בחרה רק את התפקידים שבהם היא יכולה להראות לה כישרון משחק.
ידועה לכל העולם כמודל ושחקנית, מוניקה מופיעה על כריכות של מגזינים מבריקים. בלוצ'י סוף סוף הראה את כישרונה בסרט "מלנה", ללכוד את לבם של כל הצופים והמבקרים. כדי לעצור על סרטים של ז 'אנר אחד מעולם לא רצה מוניקה, לאחר שהחליט לפעול בסרט בסרט כבד "תשוקות המשיח".
בלוצ'י לא מפסיקה עד עכשיו והיא נורה בסרטים שונים, הופכת לשחקנית מהשורה הראשונה בהוליווד.
מוניקה גם הפך את הפנים של "רויאל קטיפה" אוריפלאם החברה ואת הפנים של קו קוסמטי Dolce & Gabbana.
