מטבח אביזרים שימושיים במטבח:
1. להקציף עבור הצליף. תזדקק למשקה מאוד אם תערבב רוטב לסלט, תעיף בצק לחביתיות, ביצים לחביתה, תבשיל שמנת לעוגות ועוגות ועוד. קורולה חייב להיות ידית פלסטיק או עץ, עם מספיק זרדים גמישים, כדי להיות מתכת, כך הצליף יכול לשמש כדי לאסוף חלקיקים מן התחתון של הכלים.
2. מרית קולינרית. זה יכול להיות עשוי מחומרים שונים, אבל יותר עדין ונוח ביותר הוא להב כתף עשוי סיליקון. קל לנקות ושומר על ציפוי טפלון ואת המראה של המנות.
3. מברשת סיליקון. זה הכרחי לאפייה: עבור צורות סיכה לאפייה, פנקייקס, פשטידות. סיליקון וילי לא תרסיס שמן ו sparingly לצרוך אותו, גם לא לקלקל את המראה של המנה. מברשת זו עמיד, עמיד וגמיש, כמו כל מוצר סיליקון, והוא יכול לעמוד בטמפרטורות מ -60 מעלות צלזיוס עד 280ºС. אתה צריך מברשת כזאת במטבח.
4. כפפות סיליקון. הם אינם ניתנים להחלפה במטבח המודרני והם נוחים מאוד. נעלמו מלחציים בד. כפפות לא לשרוף, לא להחליק ולהתאים בנוחות לידיים שלך, והכי חשוב, הם להגן על הידיים מפני כוויות.
5. כתף. מרית מתכת נחוצה לדגים או לבשר. כדי להפוך את זה יותר נוח להפוך את חתיכות מזון, זה חייב להיות צמצם עד קצה.
6. כפיות. זה יהיה מספיק כדי לעשות רעש מתכת עבור חמוצים, כופתאות, רביולי, וכן הלאה, ואתה גם צריך כף אחת גדולה עץ ריבה, רטבים ומרקים.
7. סט של סכינים. אתה יכול לדבר הרבה על סכינים, אבל בואו נדבר בקצרה. כבוד גדול נובע מזויפים סכינים, הם יכולים לשרת אותך במשך שנים רבות. חשוב לא הכמות שלהם, אבל איכות, אז לא חילוף כסף לקנות 2 סכינים באיכות טובה, מאשר סכינים רבים, אבל באיכות ירודה. הסכין צריך להיות נוח עם היד שלך.
8. מלקחיים למטבח. במטבח, אתה לא יכול לעשות בלי מלקחיים. כדי לקבל משהו, להסתובב וכן הלאה. כדי להגן על מחבת יקר יקר יותר כי המלקחיים יש ציפוי סיליקון.
9. מצקת. אתה בטח כבר מצקת במטבח שלך, אבל זה יותר טוב כאשר יש שני: אחד גדול למרק, אחד קטן עבור רטבים ורוטב.
10. סכין בשר ומזלג. סט זה משמש לחתוך בשר עוף מבושל, ברווז, רגל חזיר וכן הלאה, ולא בשר נא. זה אידיאלי עבור המשרת את בשר שלם, ובעלך במסיבה יכול לחתוך את הבשר להפגין להפגין את כישוריו.
11. מזרק. דבר זה הוא הכרחי בהכנת כל מנות בשר בתנור. כמובן, אתה יכול לקחת כף, אבל המזרק לא הולך לעשות שום השוואה עם זה. אתה לא תוכל לשרוף את הידיים יותר ואתה לעולם לא מקבל שומן. עדיף לתת עדיפות מזרק פלסטיק, שכן הוא מתחמם פחות מזרק מתכת.
12. רדיד, שקיות לאפיית בשר, קלף, סרט מזון. הם יכולים לבשל מנות בשר ללא שימוש בשומן ובשמן, הם יגן על אפייה מן הבוער. בהדרגה, אנו מתקרבים לנושא האפייה. כדי לעשות את זה טעים, אתה צריך לבחון את הדיוק של מדידה פרופורציה. אחרת, במקום charlotte תקבל ביסקוויט מן הבצק.
אביזרי מטבח לאפייה:
1. מדידת כוס לנוזלים. זה נוח להשתמש בקערת פלסטיק או זכוכית שניתן לרחוץ במדיח כלים, המשמשים במקפיא או בתנור מיקרוגל.
2. מדידת כוס עבור מוצרים רופפים. יכול להיות כמה. אחד משמש סוכר, אחר לקמח. קערות כאלה עשויות פלסטיק ומתכת, ויש להן חלוקות ממדיות.
3. קערות. במהלך הכנת מנה אתה צריך כלי לערבב מרכיבים שונים. כל מארחת צריכה להיות בערך 3 קערות. הם חייבים להיות גבוהים, כך שהמוצרים המצליפים אינם יכולים לעוף. עמידות ועלות של קערות אלה תלוי בחומר שממנו הם עשויים. זה יכול להיות מתכת, קרמיקה, פלסטיק או זכוכית.
4. כלי אפייה עם תחתית עמוקה. מנה זו שימושית לבישול ירקות, לזניה, קדירות ועוד. אם הטופס הוא נוח, נראה אסתטי ויפה, אז את המנה מוכנה לא ניתן לשנות מבלי לשנות את המראה שלה, או שזה יכול להיות לשים על השולחן באותו טופס.
5. המגש. זה הכרחי עבור אפיית עוגות, פיצה ועוגיות. בעת רכישת מגש אפייה, לשים לב כי זה לא קל מדי, התחתון לא צריך להיות רזה מדי, צבע צריך להיות בהיר יותר, ולאחר מכן המוצר יהיה אפוי שווה מחומם לאט יותר. הנוכחות של מסילות מגן על התנור, אם המילוי הנוזלי של הפשטידה מתפשט, אז זה יישאר על גיליון האפייה.
6. טופס לאפייה. ישנן צורות שונות עבור כל ארנק ועל כל טעם. הכל תלוי מה אתה מעדיף: מתכת, סיליקון, או זכוכית, מלבנים, עיגולים או אליפסות.
7. תבניות קטנות. כאשר צורות גדולות עבור עוגות, פשטידות כבר נרכשו, אתה יכול לקבל תבניות קטנות עבור tartlets, מאפינס, מאפינס, חלוקים וכן הלאה. הכל תלוי מה המשפחה שלך אוהבת במשפחה שלך.
בזכות העצה שלנו, עכשיו אתה יודע איזה עקרת בית צריך כלי מטבח. המטבח צריך להיות נוח לשימוש, ולאחר מכן תוכלו ליהנות הכנת מזון, לחסוך זמן שאתה יכול להקדיש את יקיריכם ואת עצמך.