אנשים שצורכים מעט פחמימות, מתכחשים לעצמם אושר, ובכך מחריפים את מצב הרוח של האדם וחוסר בחומרים עולה.
פולנים
מחקרים מדעיים הראו קשר בין מצב הרוח של האדם לבין חוסר כימיקלים וחומצה פולית. למעלה מ -2000 בני אדם השתתפו בניסוי. נמצא כי אנשים המשתמשים לפחות כמות של חומצה פולית, הסיכון לדיכאון הוא 67% גבוה יותר מאשר שאר. Folate מקדם את הסינתזה של S-adenosylmethylonin, כימיקל במוח, שהוא נוגד דיכאון טבעי. ויטמין B נמצא בקטניות, עשבי תיבול ומיץ תפוזים. הסכום המומלץ הוא 400 mcg ליום, אבל ייתכן שתצטרך פעמיים כדי למנוע מלנכוליה. ויטמין Bi2 (הרבה בשר) גם עוזר, השימוש היומי שלו יכול להיות בעל השפעה דומה על S-adenosylmethylonin ו הומוסיסטאין.
לפני מאה שנה, התזונה שלנו היתה עשירה יותר בשומנים מסוג אומגה -3, שאנשים הקרינו מדגים ופרות שנפטרו מדגנים, ושיעורי הצמיחה של דיכאון היו כנראה נמוכים פי 100 מאשר היום. היחס בין אומגה 6 לאומגה -3 בין 5: 1 ל -10: 1 הוא אופטימלי, אצל רוב האנשים היחס קרוב ל -20: 1. כדי להגדיל את רמת אומגה 6, אתה צריך לצרוך שמן פשתן יותר, דגים שמנים, אשר בשר מכיל כמויות נמוכות של כספית, למשל, סלמון סרדינים. יש דג פעם בחודש זה לא מספיק. מוצרים אלה חייבים להיות נצרך לפחות כמה פעמים בשבוע. מוצרים המכילים שומנים מסוג אומגה -3 בעלים עלים, בזרעי פשתן ושמן. צמצום השימוש במוצרים אלה יכול להיות גורם מכריע בירידה רגשית, במצב הרוח ובחוסר בחומרים - אחד מסוגי הדיכאון המתרחש בדרך כלל בחודשי החורף. תזונאים למשוך תשומת לב לעובדה כי באזורים שבהם דיאטה של האדם מכיל יותר דגים, פחות מאחוז אנשים הסובלים מדיכאון.
האם יש לך קשיים כאשר אתה צריך להתרכז? אולי זה ברזל. אדם משתמש פחות ברזל מהנדרש. מדענים מצאו כי היעדר ברזל אצל נשים עלול לגרום לקשיים בדייקנות ובמהירות עיבוד המידע. הסימפטומים אינם תמיד זהים: זה יכול להיות חולשה, שכחה, אובדן כוח, וככלל, בריאות לקויה. בדוק את רמת המוגלובין אם אתה חושב שיש לך חוסר ברזל, לדבר עם הרופא שלך אשר יקבע אם ברזל נוספת נדרשת. אגב, תרכובות כאלה כמו שומנים חיוניים לתפקוד תקין של תאי המוח. עם מצב הרוח הרע של אדם וחוסר חומרים, יש קשר בין תאים אלה, כך הזיכרון עלול להחמיר. אכילת מזונות המכילים שומנים, כגון ביצים, חמאת בוטנים, חלב, ערבויות אתה מקבל את 420 מ"ג אתה צריך את היום.
מינרלים משפיעים גם על מצב הרוח של אדם ועל חוסר חומרים. דיכאון, חרדה, עוויתות הקשורות לתסמונת קדם-וסתית, דומים לסימפטומים של מחסור בסידן. למעשה, PMS יכול באמת להיות ביטוי של הפרה של סידן וויטמין D מטבוליזם, אינדיקציה מוקדמת של הסיכון של אוסטאופורוזיס.
סידן יש השפעה מסוימת על הורמונים, "הרגולטורים" כאב, כי זה משפיע גם על תפקודם של נוירוטרנסמיטורים במוח.
סידן. אישה זקוקה רק 600-800 מ"ג סידן ליום, אבל כדי להקל על הסימפטומים של PMS, אתה צריך 1000-1200 מ"ג.
מגנזיום יכול גם לשפר את מצב הרוח. מחקרים מראים כי זה נותן הקלה לנשים הסובלות מכאב ראש במהלך הווסת. צריכת יומית של ויטמין D (400 ME) ומגנזיום (400 מ"ג) יכול גם להקל על PMS. תרד, טופו, גרעיני חמניות יעזור למלא את התעריף היומי.