- דומדמניות שחורות - 600 גרם
- מים - 4 כוסות
- סוכר - 0.5 כוסות
- עמילן - 2 אמנות. כפות
אני רוצה לחלוק איתכם מתכון לבישול דלי מן הדומדמניות. זה הופך חמוץ, עם טעם עשיר מאוד ברי. לכן, אם אתה אוהב את זה ברי טרי, אתה צריך לדעת איך להכין ג 'לי מ דומדמניות :) 1. ראשית נוכל למיין ולשטוף דומדמניות שלנו, ניקוי של זרדים קטנים ועלים. ואם יש לך קפוא פירות יער, פשוט להשאיר אותו להפשיר בטמפרטורת החדר. 2. עכשיו לטחון את דומדמניות בבלנדר, או לטחון אותו דרך הגבינה, כפי שהוא היה תמיד מתכון הקלאסי cupcake מן הדומדמניות מהסבתות שלנו :) 3. שים את המחית תפוחי אדמה ברי שלנו על התנור, כמו מים מחוממים מעט - להוסיף. יש להביא את התערובת לרתיחה. 4. בעוד ג 'ל דמדמניות העתיד שלנו בבית התנאים מגיע לרתיחה, בכוס מים מטוהרים קרים אנו לדלל עמילן, ומערבבים היטב. 5. פירות יער שלנו כבר צריך להרתיח, ולכן, מבלי לעצור ערבוב אינטנסיבי, אנחנו שופכים מים עם עמילן כדי פירות יער. בואו נרתח את הכול ביחד, ונחזיק אותו עוד שלוש דקות. 6. בפעם האחרונה שאנחנו מערבבים להיפטר הגושים, ולנסות סוכר. אם יש צורך, להוסיף יותר סוכר, כמו גם ונילין או קינמון, אם תרצה. הסר מן החום והשאיר להתקרר. יוצקים על כוסות, ואתה יכול לשרת. הטעם מדהים, הן קר וחם. אז אני מאוד ממליץ :)
מנות: 5-6