כרוב חמוץ עם חיפושיות האם אתה יודע כי הרפואה המסורתית מייחסת כרוב כבוש פשוט ריפוי תכונות קסום. מרפאים מסורתיים ממליצים להשתמש כרוב כבוש, כמו גם מיץ שלה עבור כל המחלות, החל הצטננות, וכלה במחלות קשות כגון אפילפסיה ואסתמה הסימפונות. זה מאוד שימושי עבור גברים. הוא האמין כי הצריכה היומית של כרוב כבוש יכול להגדיל באופן משמעותי את כוח ולשמור אותו שנים מתקדמות. לנשים זה שימושי למטרות קוסמטיות. מסכה מכרוב כבוש ייתן רעננות קטיפה על העור של הפנים, כתמים פיגמנט ייראה, וגם לעזור להיפטר אקנה.
המצרכים:- כרוב לבן 3000 גרם
- סלק 1000 גרם
- מים רותחים 1 l
- מלח 2 כפות. l.
- פלפל שחור עם אפונה 7 יח '.
- פלפל ריחני 5 יח '.
- חומץ שולחן 1 כפות.
- סוכר 1 כף.
- מפרץ עלה 3 יח '.
- שלב 1 המוצרים העיקריים לבישול: כרוב לבן, סלק, מים, חומץ, פלפל שחור ומתוק, סוכר, עלי דפנה ומלח.
- שלב 2 אנחנו לנקות את הכרוב, להסיר את הסדינים הירוקים פגומים, לחתוך אותו לחצי, לחתוך כל חצי לתוך 4-5 חלקים באורך, ולאחר מכן לרוחב כדי לקבל את הריבועים.
- שלב 3 חותכים את סלק לתוך פרוסות דקות.
- שלב 4 מערבבים את הכרוב עם סלק.
- שלב 5 לבשל את המרינדה: 1 ליטר מים, מביאים לרתיחה, מוסיפים פלפל שחור, פלפל מתוק, מלח, סוכר ועלי דפנה, ולאחר מכן מבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות, ולאחר מכן מוסיפים את החומץ ומרתיחים עוד דקה אחת.
- שלב 6 ממלאים את המרינדה המבושלת בכרוב עם סלק.
- שלב 7 אז שמנו הכל בצנצנת 3 ליטר ולהשאיר אותו במקום חם במשך 3-4 ימים.
- שלב 8 מגישים כרוב כבוש כמו חטיף או סלט עבור המנה השנייה, הראשון לחתוך אותו ומילוי עם שמן חמניות.