דייסת דוחן הוא טעים מאוד ושימושי! מבושל בדרך זו, דייסה באמת הופך כמו מוך - אוורירי, רך מאוד! על מנת להיפטר מרייר אפשרי, אתה צריך לטפל בזהירות רבה דוחן, מה שאומר שזה חייב להיות שטף בכמה במים, בכל פעם שבו ניגר, עד שהמים צלולים האחרון לשפוך דוחן עם מים רותחים במשך 30 שניות, ואז ולמזגו; אתה גם צריך לבחור גרגרים שחורים וחסרים. זה יבטיח כי הדייסה יהיה ללא מרירות קלה! מגישים את הבלגן הזה עם חמאה, זה טעים!
המצרכים:- דגנים דוחן 2 כפות.
- ביצים עוף 1 PC.
- חמאה 75 גרם
- מים רותחים 4 כפות.
- מלח 1 כפית.
- שלב 1 להכנת דייסה דחל למטה, אנחנו צריכים קרוקט מטוגן, ביצה, מלח, חמאה, מים.
- שלב 2 כדי להיפטר מרייר אפשרי, אתה צריך מאוד לטפל דוחן בזהירות, זה חייב להיות שטף בכמה במים, בכל פעם שבו ניגר, עד שהמים צלולים האחרון לשפוך דוחן עם מים רותחים במשך 30 שניות, ואז זה למזג ; אתה גם צריך לבחור גרגרים שחורים וחסרים.
- שלב 3 אנחנו נוסעים לתוך ביצה גלם rump.
- שלב 4 בזהירות לטחון את croup ואת הביצה.
- שלב 5 עכשיו לשים את הכנת דוחן מוכן על גיליון אפייה בשכבה אחת. הכנסנו לתנור, מחומם ל 60 C, עם הסעה על 50-60 דקות.
- שלב 6 גריסים צריך להיות מעורב לעתים קרובות עד שזה שוב הופך פריך. אתה יכול גם לעזוב את העכוז על גיליון אפייה בטמפרטורת החדר, אבל אז זמן ההכנה מגדיל ל 3 שעות!
- שלב 7 יוצקים את הגוש לסיר או לסיר. בינתיים, עלינו להרתיח את המים, בהם אנו שופכים מלח.
- שלב 8 מלאו דוחן CROP עם מים רותחים מומלחים.
- שלב 9 מבשלים על אש נמוכה מתחת למכסה עד הסוף. מוציאים את המחבת מהצלחת, מוסיפים את החמאה ומערבבים. דייסה מוכנה, אתה יכול לשרת את השולחן!