אלרגיות למזון בילדות

אלרגיה למזון בילדות מתבטאת כמעט כולם. לחיים סמוקות של ארגמן, מצב רוח קפריזי, שינה חסרת מנוח ...

אל תלך לאיבוד במצב זה!

כמעט כל ההורים הצעירים מתמודדים עם בעיה כזו כמו אלרגיה למזון אצל ילדים, או, בדרך עממית, עם דיאתזה. מחלה זו נוטה יותר להשפיע על ילדים מ 0 עד 3 שנים, כי זה בגיל זה הם מתחילים להכיר מגוון רחב של מזון. התפתחות התגובה האלרגית של הילד יכולה לתרום למספר גורמים.

1. נטייה תורשתית. ואם מחלה זו היא גם אצל האם וגם אצל האב, הסיכון להתרחשותו בפירורים מכפיל.

2. בריאותה הפיזית של אמא: זיהומים מועברים במהלך ההריון (עם אנטיביוטיקה), החמרה במחלות כרוניות, אלכוהוליזם ועישון. היפוקסיה עוברית ועבודה חמורה גם מגבירים את הסיכון לאלרגיות אצל הילד.

3. חוסר הבשלה של מערכת העיכול ותכונות ההגנה החיסונית של הגוף של הילד. אצל תינוקות בשל תהליכי עיכול לא מושלמים, ספיגת המזון דרך קירות המעי אינה שלמה. חדירה דרך אותם, "שברי מזון" לרכוש את המאפיינים של אלרגנים, השקת תהליך פתולוגי.

4. שימוש במוצרים אלרגניים מאוד. ולא רק בעת הכנת מזון פירורים, אבל עבור האם - במהלך ההריון הנקה.

5. העברה מוקדמת של הילד להאכלה מלאכותית, מעורבת, הקדמה מוקדמת של מזון משלים ואכילת יתר.

תכונות עיקריות

תופעות של אלרגיות למזון בילדות מגוונות מאוד, הן כוללות:

אטופיק דרמטיטיס. התהליך שבו חלקים יבשים או לחים של העור מתרחשים, פריחה מגרדת; gneiss - את המראה על אזור הקודקוד של קרום seborrheic הראש.

גירוד פריאורלי ופריאנאלי.

כוורות (פריחות על עור התינוק) - שלפוחיות על חלקים שונים של הגוף.

בצקת של Quincke. אי סבילות למזון היא נדירה, אך היא יכולה לעורר:

- שיעול;

- דלקת ריאות - דלקת של רירית האף;

- רינוקונג'ונטיטיטיס - דלקת רירית האף ועיניים;

- אסתמה הסימפונות. ילדים עם אלרגיות למזון עשויים להיות מופרעים על ידי הפרות של דרכי העיכול:

- regurgitation, גזים, צואה מימית תכופים;

- פגמים ulcerative על הקרום הרירי של השפתיים והלחיים;

- תחושה של אי נוחות, גירוד, נפיחות של השפתיים, הלשון, החיך במשך כמה דקות לאחר מגע עם האלרגן;

- דלקת קיבה - דלקת של רירית הקיבה וכתוצאה מכך - הקאה;

- קוליטיס - דלקת של הממברנה הרירית של המעי הגס, המתבטאת לעיתים קרובות על ידי עצירות.

מוצרים "מזיקים"

מוצרי המזון העיקריים ניתן לחלק לשלוש קבוצות: עם יכולת גבוהה, בינונית ונמוכה לגרום לאלרגיות. בכל מקרה, את המוצרים של הקבוצה הראשונה יש להוציא לחלוטין מן התזונה של הילד. הקבוצה השנייה - להוציא את החומרה חמורה ומתונה של המחלה (ניתן להשאיר רק לילדים עם אלרגיה קלה וכאשר מתרחשת הפוגה). היכרות מחדש עם אלרגן המוצר יכול להתחיל רק לאחר 8-10 חודשים לאחר היעלמות הסימפטומים של המחלה.

בילדים של שנת החיים הראשונה, חלב פרה הוא אחד "פרובוקטורים" העיקריים שגורמים להתפתחות של אלרגיות למזון בילדות, אשר מקודם בדרך כלל על ידי העברת מוקדם של הילד להאכלה מעורבת או מלאכותית באמצעות תערובות חלב.כיצד להאכיל את התינוק? אתה בהחלט צריך להתאים את הדיאטה, כלומר: ילדים עם ביטויים לידי ביטוי קל של אלרגיות למזון, עדיף לתת תערובות חלב עם חלקית מדריך (הם מכילים חלבונים, אשר בתהליך של תסיסה מותסס להפחית את הפעילות האלרגנית.) בצורות קשות של המחלה, מומלץ לרשום תערובות מרפא על בסיס הידרוליזה מלאה של חלבון חלב. תערובות אלה מתעכלים בקלות ואינם דורשים עבודה עיכול אינטנסיבי דרכי, בנוסף, הם מלאים של הרכב מתאים לשימוש רציף. רק הפעם מסובכת השימוש שלהם הוא טעם מריר גבוה פנטן. מוצר נוסף שגורם להתפתחות אלרגיות למזון הוא ביצת העוף והביצים של ציפורים אחרות. המאפיינים האלרגניים של חלמון ביצה הם פחות בולטים, ולכן הפיתוי של ילדים בריאים מתחיל עם זה. לעתים קרובות חוסר סובלנות לחלבון ביצים משולב עם חוסר סובלנות עוף מרק, ולכן הם גם נשלל מן התזונה של הילדים. הורים לתינוקות אשר אלרגיים ללבן ביצה צריכים לזכור שחיסונים רבים (אם כי בכמויות קטנות) מכילים זאת, והם יכולים לגרום לילד להגיב באופן פעיל. לכן, ילדים אלה צריכים להיות מחוסנים במרכזי החיסון, ואת שאר התינוקות 2-3 ימים לפני החיסון רצוי לקחת antihistamines כפי המומלץ על ידי הרופא.

אחד האלרגנים הכי חזקים למזון הוא דגים. חלבונים של דגים הגורמים לאלרגיות עמידות לטמפרטורות גבוהות ולא להישבר במהלך עיבוד מזון, בהקשר זה, דגים לא מטוגן ולא מבושל יכול להיות נסבל על ידי הילדים.

תגובה אלרגית עלולה להתרחש עם השימוש בכל סוג של דגים, אבל יותר אלרגני נחשב ימית. כמו אצל ילדים עם אלרגיות למזון, ובילדים בריאים, התגובות למאכלי ים - קוויאר, שרימפס, סרטנים, לובסטרים, צדפות ורכיכות אחרות. נקבע כי מידת הרגישות לדגים וקוויאר, בהשוואה למוצרים אחרים, אינה יורדת עם הגיל, אלא נשארת גם אצל מבוגרים. בין גידולי דגנים, שיפון חיטה הם האלרגניים ביותר, לעתים קרובות יותר יש תגובות אורז, שיבולת שועל, כוסמת. דגנים יכולים להיות הגורם הן לאלרגיות למזון אמיתי והן למחלת צליאק (מצב של דלקת מתמשכת במעי), הנגרמת על ידי חוסר היכולת לעכל גלוטן. חומרים שיכולים לעורר החמרה או אפילו התפתחות של אלרגיות למזון הם תוספי מזון - צבעים, ניחוחות, חומרים משמרים, מתחלבים, ממתיקים וכדומה. בהפקה של מזון לתינוקות, השימוש בהם אסור.

כל הרכיבים המרכיבים את המזון המשומר הם טבעיים, הדבר היחידי שיכול לגרום לתגובה אלרגית הוא למוצר עצמו ולמעבה, העושה שימוש בעמילן תפוחי אדמה ואורז, מסטיק.

חומרים מסוימים הכלולים במוצרים טבעיים גורמים להחמרה של המחלה האלרגית - חומצה אסקורבית (בדרים ומיץ מהם), בטא קרוטן (ירקות צהובים ואדומים, פירות וגרגרים), חומצה אוקסלית (בחומציות, עגבניות, ריבס, תרד), סליצילטים (שנמצאו בתפוזים, אשכוליות, משמשים, אננס, עגבניות ורטב סויה, שקדים וטונה). כל החומרים האלה צריכים להיות מחוץ לתפריט אלרגיה. אבל, ככלל, לאחר 2-3 שנים הילד עם חסינות גוברת גילויי לא רצויות על מזון להיות פחות ופחות סביר לעבור. למרות שיש צורך לשקול, כי אצל ילדים בגיל מבוגר על רקע של אלרגיה למזון יכול להיות שנוצר גם משק בית, וכן אלרגיה על אבקה.

מניעה

המניעה הטובה ביותר של אלרגיות למזון אצל ילדים היא הנקה ממושכת. אבל תופעות אלרגיה יכולות להתרחש גם אצל ילדים שמקבלים חלב אם. במקרה זה, "עברין" של חוסר סובלנות מזון היא התזונה של אישה שהתעללו במוצרי מזון גבוהה. האיום של התהליך הפתולוגי קיים לא רק במהלך ההנקה, אלא גם במהלך ההריון, שכן רגישות מוגברת לחלבונים במזון יכולה להתפתח בילד שעדיין נמצא ברחם.

המלצות תזונתיים לפעוטות

כאשר הנקה של ילד עם תופעות של אלרגיה למזון, תיקון של הקצבה של האם הנקה מתבצעת. ולתינוק מקבלים נוסחאות חלב מיוחדות אם יש צורך בכך על ידי רופא ילדים.

הפיתוי הראשון של ילדים עם גילויים של אלרגיות למזון מוזרק 1 חודש מאוחר יותר בריא - 7-8 חודשים. זה צריך להיות מרכיב אחד ירקות purees (קישואים, כרובית, ברוקולי) או ללא חלב ללא גלוטן דגנים (כוסמת, תירס, אורז).

עם המבוא של מזון משלים מזון, עדיף להתחיל עם ארנבת hypoallergenic, בשר חזיר, הודו, בשר סוס, בשר בקר ועגל עדיף להיות נשלל.

לפתות פירות הוא הציג לאחר 10-12 חודשים, תוך התחשבות סובלנות הפרט. אבל זה תמיד צריך להיות מזונות hypoallergenic - תפוחים ירוקים, אגסים, שזיפים צהובים. חלב שלם יכול להיות ניסה להיכנס דיאטה רק לאחר שנה, ומוצרי חלב - ב 10-11 חודשים.

חלמון ביצה הוא הציג אחרי 1-1,5 שנים, ואת כל הביצה לאחר 2 שנים.

דגים כלולים בתזונה של הילד רק לאחר 3 שנים. אל תנסה לגוון את הדיאטה של ​​התינוק. ילדים עם אלרגיות הם די מספיק בשנה הראשונה של החיים של סוג אחד של דגני בוקר, 1-2 סוגים של ירקות ופירות. אחרת, מנגנוני הסתגלות של הגוף ואת החמרה של המחלה יכולה להתרחש.

כדאי לשמור על יומן האוכל של ילד, שבו היומי יש צורך לרשום על כל הארוחות עם רשימה מפורטת, את היקף המוצרים, את שעות האכלה. יש גם הערות על התיאבון של הילד, אופי השרפרף ותגובת עור למוצר חדש. הודות יומן כזה קל לחשב את המוצר אלרגן. הקשר החשוב ביותר בטיפול ומניעת סיבוכים של אלרגיה למזון אצל ילדים בגיל מבוגר יותר הוא טיפול בדיאטה. אבל בכל מקרה, הבחירה של הטיפול הנדרש ומינוי דיאטה הם ספציפיים מאוד, וזה צריך להיות מטופל על ידי רופא ילדים. והוריהם של תינוקות אלרגיים,

מוצרים של כתום ואדום לעתים קרובות לגרום לאלרגיה מלכתחילה, אתה רק צריך להקפיד על ההמלצות הכלליות להאכיל פירורים.

כדי להפחית את כמות עמילן, אשר לעתים קרובות גורם לאלרגיה, ניקה וחתוך תפוחי אדמה לפני הבישול מומלץ להשרות במים קרים במשך 10-12 שעות, עם שינוי תקופתי של נוזלים.

לניקוי טוב יותר של דגני תרכובות כימיות המשמשות לטיפול דגנים כאשר גדל אותם, כמו גם אבק הובלה וחלקיקים אחרים, מומלץ גם כי הגרון להיות ספוג במים במשך מספר שעות. אז זה טוב יותר מהר מתעכל.

עבור כל התינוקות עד 2-3 שנים, המנות בשר המכילים כמות גדולה של חומרים שואבים אינם מומלצים. הם משפיעים לרעה על תהליכים מטבוליים של תהליכי העיכול.

לחם (כדי להפחית את רמת שמרים אלרגניים) מומלץ להתייבש, אתה יכול גם להשתמש בלחם 2-3 ימים.