- קטייקה - 300 מיליליטר (או יוגורט טבעי)
- מים מינרליים - 150 מיליליטר ("Borjomi" הוא המתאים ביותר)
- ירוקים של שמיר, פטרוזיליה וכוסברה - חתיכה אחת
- מלח - 1 קמצוץ
- קרח מרוסק - חתיכה אחת
ראשית אתה צריך לעשות קרח. רק יוגורט מגניב ומים מינרליים. מרכיבים אלה צריכים להיות קפואים (קר למדי). קליפות ירוקות, לשטוף ויבש עם מפיות נייר, קוצצים. יוצקים בקערה של מים מינרליים ויוגורט, מערבבים היטב עד חלקה. מוסיפים את הירקות הקצוצים ומתבלים במלח. מערבבים ויוצקים לתוך משקפיים. מניחים את המשקפיים עם משקה על צלחת עם קרח.
מנות: 2