תכונות שימושיות של שומשום אנשים שמו לב בימי קדם. זה מן העת העתיקה כי המילה עצמה, כלומר זה זרע, fanned על ידי מסתורין ואגדות, בא. לדוגמה, האשורים היו בטוחים לחלוטין, לפני יצירת העולם, האלים שלהם שתו יין שומשום. ותושבי מצרים ראו בשומשום את התבלינים השימושיים ביותר. זרע השומשום שימש את הסינים הקדמונים, תושבי הודו, אפריקה, עמי המזרח התיכון.
השומשום עצמו הוא צמח בן שנה. זה נותן פירות קטנים של צורה מלבנית, מזכיר תיבות כאלה, מלאים זרעים. שומשום יכול להיות כל צבע: שחור, חום, צהוב או לבן. זרעי שומשום משמשים לא רק על ידי טבחים להכנת מנות, אלא גם על ידי רופאים לטיפול במחלות רבות, בעיקר שמן מוערך.
טיפוח מודרני של שומשום הוא בעיקר Transcaucasus, הודו, המזרח הרחוק ומרכז אסיה.
בעיקרון, הרבייה שלו נעשה על מנת להשיג שמן שומשום, בשימוש נרחב קוסמטולוגיה, רפואה, בישול.
במדינה שלנו, למרבה הצער, את המאפיינים החשובים ביותר של שומשום נמצאים בשימוש נדיר. הזרעים של צמח זה משמשים, בעיקר, לייצור ממתקים שונים, למשל, חלבה. וגם מן הלחמניות העליון מפזרים, לחם ומוצרי קמח אחרים.
במדינות רבות בעת העתיקה, כולל בבל, זרע השומשום נחשב לסמל של חיי נצח, אנשים האמינו כי הם היו מוזנים רק על ידי האלים. באופן טבעי, הוא לא יכול לתת אלמוות, אבל הוא עדיין יכול לספק חיים ארוכים ללא מחלות. אבל אתה צריך לדעת ולהשתמש בכל המאפיינים שלה, ולא לראות את זה כמו תבלין רול של לחמניות.
שומשום: הרכב ומאפיינים שימושיים
זרעי שומשום מכילים כמות עצומה של שמן שומני, המורכב מאסטרים גליצרול וחומצות ממקור אורגני, חומצות שומן רב בלתי רוויות ורוויות טריגליצרידים.
זרעים מכילים גם נוגד חמצון רב עוצמה sesamine. הוא מסוגל להפחית את רמת הכולסטרול בדם אדם לפעמים, כמו גם למנוע את הופעתה ופיתוח של מחלות רבות, אגב, כולל סרטן.
בהרכב הכימי של שומשום, הרבה פחמימות, ויטמינים (B, C, E, A), חומצות אמינו, חלבונים. הוא מכיל תרכובות מינרליות רבות, כולל מגנזיום, זרחן, ברזל, אשלגן וסידן. בהרכבו, יש סיבים תזונתיים, לציטין, כמו גם phytin (חומר עם מבנה מורכב שיכול להחזיר את האיזון המינרלי). שומשום הוא בטא-סיטוסטרול, שהוא גם מסוגל להפחית את הכולסטרול.
שמן Vkuzhutnom, המתקבל שומשום, הוא תוכן קטן למדי של ויטמין E, אבל ויטמין A הוא בכלל לא, אבל יש הרבה תרכובות אחרות יקר מאוד. השמן יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב, וזה לא מעופש.
חומרים הכלולים שומשום יכול להיות בעל השפעה מועילה על בריאות האדם. הם מסירים רעלים, לנרמל את לחץ הדם, מטבוליזם, יכול למנוע מחלות משותפות. בשומשום הוא די גבוה בסידן, ולכן הוא יכול, ואפילו צריך לשמש כדי למנוע אוסטאופורוזיס. שומשום מסייע בבניית מסת שריר. הוא מסוגל להפוך את הגוף הרבה יותר חזק.
זרעים, שומשום: תכונות שימושיות
הן שמן ושומשום משמשים הן על ידי מתרגלים פורמליים והן עממית. שמן שומשום הוא prescribed עבור diathesis hemorrhagic. שמן מסייע לשפר את קרישה של דם, הוא משמש בייצור של תחליבים שונים, תיקונים ומשחות. שמן מן השומשום הוא prescribed ו משלשל.
שמן שומשום: מתכונים עממיים, טיפול
הרבה תרופות מסיסות שומן מבוססות על שמן שומשום. הם יכולים לרפא שיעול, קר. השמן צריך להיות מחומם באמצעות אמבט מים לשפשף את החזה והגב לפני השינה. זה יכול להילקח ובתוך, רק חם, עם דלקת הלוע ואת כאב גרון.
זרעי שומשום מטופלים וקלקול קבה. בשביל זה, יש צורך לערבב את זרעי הקרקע עם דבש ומים (מבושל) ולקחת אותו על כפית עד שזה מגיע להקלה.
שמן שומשום הוא נלקח עם ulcerative צורה של קוליטיס, גסטריטיס. זה נלקח על בטן ריקה. עם הקושי צרכיו, השמן נלקח כמה פעמים כמה כפיות.
בתהליכים דלקתיים זה יכול להיות נטע באוזניים עבור כמה טיפות, מראש מחוממת.
אם יש כאבים בטבע עצבי בגפיים ובחזרה, אז את זרע השומשום במחבת קלוי מעט, ואז מרוסק. קח אבקת שומשום בכפית ביום. אתה יכול לשתות את הזרעים עם מים עם תוספת של מיץ זנגביל.
במידת הצורך, להגדיל את היכולת של הדם כדי קרישה, להחיל שמן שלוש פעמים על בטן ריקה על כף. השמן יכול להגדיל את מספר הטסיות, וזה מוביל לשיפור קרישת הדם.
שמן מסייע לשחזר כוחות אבודים תשישות. המעי הגס יכול גם להיות מטופלים בשמן, אשר נלקח פנימי.
כסוכן חיצוני, שמן משמש כדי להקל על גירויים בעור. כדי לטפל דרמטיטיס, אתה צריך לערבב מיץ ענבים, אלוורה (1: 1), להוסיף קצת שמן לשמן את האזור המושפע של העור. אתה יכול לקחת את השמן וגם כמה פעמים ביום על הכף. אתה יכול לספוג אותם עם צמר גפן ולשים על הפצע: תקבל תחבושת ריפוי מעולה!
עזרה מטוגן על אש נמוכה אבקת זרעי שומשום דלקת השדים. אבקת מעורבב עם חמאה (ירקות) ומוחל על מוקדי דלקת בחזה.
מרתח של שומשום לשטוף את האזור של פי הטבעת עם טחורים. אתה צריך לשפוך כמה כפיות של זרעים עם חצי ליטר מים רותחים ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות, ואז לשים במקום חם לעמוד עד שהוא מתקרר.
אתה יכול שומשום שמן לתוך החניכיים עם כאב שיניים.
שמן שומשום וקוסמטולוגיה
שמן מזרעי שומשום משמש לטיפול פנים וגוף. שמן הוא מוצר אוניברסלי עם יכולות לחות ו emollient. זה מזין את העור, משחרר את היובש והגירוי, משחזר את הפונקציות המגנות והמתחדשות של העור.
שמן שומשום בצורתו הטהורה יכול להחליף את קרם הלילה, זה יכול להיות מעורבב עם כל השמנים. זה יכול להיות מוזרק לתוך מוצרי טיפוח הפנים, במסכות עבור העור דוהה, במשחות.
שמן שומשום מתאים להסרת איפור, לדוגמה, פגרים.
שמן זה הוא עיסוי מעולה.