- מותק - 225 מיליליטר
- שמנים - 75 גרם
- קמח - 350 גרם
- תבלינים מעורבים - 1 כפית
- סודה - כפית אחת
- דובדבנים, לחתוך במחצית - 50 גרם
- ביצים - 3 חלקים
- חלב - 3 פריטים. כפות
- לימון גדול, לקלף - 1 חתיכה
- שקדים - 25 גרם
מחממים את התנור ל -170 מעלות צלזיוס. סובבו את תבנית העוגה בקוטר של 20 ס"מ, שופכים 225 דבש לסיר, מוסיפים שמן וחום ומערבבים עד שהמוסה הופכת להומוגנית. מנפים קמח, תבלינים וסודה בקערה גדולה. מוסיפים את הדובדבנים. מקציפים ביצים וחלב יחד ומוסיפים לדבש עם ליסט. יוצקים את התערובת לקמח ומערבבים היטב. יוצקים את התערובת לתוך טופס מוכן ומפזרים שקדים. אופים כ 1/4 שעות עד העוגה מתקשה. אפשר להתקרר.
מנות: 12