זה היום של המלאך זה נעשה. ביום הזה, אתה חייב ללכת לכנסייה בבוקר ולקחת לחם הקודש. אם אתה לא מקבל ללכת למקדש, ואז להתפלל המלאך השומר שלך. לאורך כל החיים, הוא שומר עליך ומוביל את הדרך, אלא אם אתה כמובן מבין את כל הרמזים שלו. ביום הזה אתה לא יכול להישבע, להישבע, ולעשות טוב יותר רק מעשים טובים.
יום הולדת ביום זה יש צורך להציג כל מיני מתנות, מזכרות, כדי לארגן חופשה. מתנות צריך להיות מחושב מראש, על בסיס תחביבים של מחולל החגיגה. הפתעה לא צריכה להיות יקרה, העיקר הוא תשומת הלב שלך לילד יום ההולדת.
בזמננו, אתה רק לעתים נדירות לראות אנשים חוגגים את יום המלאך. בימים ההם חגגו את החג הזה עם כל הפאר של הרוח הרוסית. ביום הזה, פשטידות אפויות, שולחנות מכוסים. פשטידות שנשלחו אל קרובי משפחה וחברים, כדי שהם יאכלו אותם לבריאותו של נער ההולדת. העוגות היו שונות בגודלן, בהתאם למי שנשלחו. הסנדקית והאבא שלחו עוגה מתוקה כאות של כבוד כנה.
אורחים שבאו לחגוג את יום המלאך הביאו איתם מתנות ומזכרות. אבא בירך את הדימויים, ואזרחים נתנו חתכים של בד, גביעים, גלויות יפות עם דמות מלאך שומר. הילדים בתורו הציגו את המלאך של מלאך יום הולדת שנעשו במו ידיהם.
יום המלך חלף במקצת, והשאיר את הכנסייה מפיץ המלך לכולם. כך גם המלכה. הנסיך שהגיע לגיל הרוב חילק גם פשטידות בעצמו. עבור הנסיכים הקטינים והנסיכות הצעירות, יום הולדתו של המלך שפך פשטידות. אם נער ההולדת היה אחד הבויירים, הם באו עם קשת למלך והציגו את עוגת יום ההולדת. המלך הודה לבויאר, שאל אותו על בריאותו ובירך אותו על שמו. אחר-כך ייצג בן-ההולדת את האיש שלו למלכה, וגם הציע לה פשטידות.
ביום המלאך של המלך, הוא קיבל מתנות שונות. כל הסוחרים שלחו לצאר כל מיני מתנות, הם התקבלו בחצר המלכות ומכרו מיד.
חגיגת יום-היום של המלך היתה נפוחה מאוד, כולם התיישבו אל השולחנות הנינוחים. המקהלה שרה במשך שנים רבות, אחרי החגיגה שהציג המלך לכל האורחים במתנות יקרות. ואז כל האורחים נהנו, שרו ורקדו.
המאפיינים הדרושים של השולחן החגיגי היו פשטידות עם מילויים שונים: כרוב, בשר, מלית מתוקה, וגם עוגה עם צימוקים. על הפשטידה הזאת הוכנה תפילה מיוחדת בחגיגה, היא נשברה מעל ראש נער ההולדת, כל המילוי נשפך עליו, והאורחים באותו רגע אמרו: "כשהצימוקים נופלים, אז תנו לכל החיים שלך להיות זהובים וכסף מפזרים אותך".
עד היום הגיעו מתכונים מעוגות יום הולדת: כוס סוכר, חפיסת מרגרינה, כף שמנת חמוצה או קפיר, שתי ביצים, כפית סודה, כף אחת של חומץ. כל המרכיבים מעורבבים עד הומוגנית, מוסיפים בהדרגה קמח עד שהבצק רך וגמיש. חותכים את הבצק לשני חלקים, אחד גדול יותר, השני קטן יותר. חתיכה קצת יותר על גיליון אפייה, מלמעלה כדי להפיץ את המילוי המתוק. בחלק הנותר מוסיפים עוד קמח ומערבבים בצק תלול. ואז מגררים אותו על פומפיה ומפזרים על העוגה הפתוחה. מכניסים לתנור עשרים דקות בטמפרטורה של מאתיים מעלות.
אם אתה לא יודע את יום המלאך שלך, אתה יכול לשאול את הכומר בכנסייה, הוא יגיד לך. אני באמת רוצה לחדש את המסורות של אבותינו, ולחגוג את שם היום עם כל התהום הטבועה בו.