- סטייק צ'אם - 3 חתיכות
- אורז - 100 גרם
- אפונה משומר - 2 אמנות. כפות
- גבינה - 50 גרם
- חמאה - 1 אמנות. כפית
- ברוקולי או כרובית - 200 גרם
- גזר - חתיכה אחת
- פלפל לימון - 1/2 כפיות
- מלח - לפי הטעם
דגים לזוג בבית הוא מאוד שימושי, עדין וקל מנה כי הוא בטוח לרצות את כל קרוביך ואת האורחים. הכנה: שטפו אורז מתחת לזרם של מים זורמים קרים והכניסו לתא מיוחד של ספינת הקיטור. מלח את האורז. שוטפים את הדגים, מלח ומבשלים עם פלפל לימון. עזבו במשך כ -30 דקות. שים את הדג בתא השני של ספינת הקיטור. חותכים את הגזרים לתוך מעגלים. שים את הגזרים יחד עם ברוקולי בתא השלישי של ספינת הקיטור. יוצקים את המים לתוך ספינת הקיטור ומבשלים 30 דקות. מכניסים את האורז לקערה, מערבבים בחמאה, גבינה מגורדת ואפונה משומר. שים את הדגים על צלחת עם ירקות ואורז. מקשטים עם פרוסות לימון ומגישים מיד.
מנות: 3